築地まぐろ屋3代目 豊洲市場場内からのマグロ新鮮情報

築地市場場内で40年以上のマグロ仲卸をしている、『松井水産』より、豊洲に移動しマグロの仕入れ情報、お得情報を毎日に配信

誤算!!

2013-04-06 10:46:40 | Weblog
今日も近海は僅かに和歌山県那智勝浦と千葉県、房州の勝浦のみ。
輸入はニュージーランドの天然本マグロが少しあり、他にアメリカ東海外のフロリダなんかもありました!
地中海のギリシャ天然は今日は幾分少なめ(>.<)
インドマグロはニュージーランドの天然物が出ていました(^^)

ただ相場はやっぱり、安くはないですね~(ToT)
良いものがそれなりに高いのは納得ですが、品物の判断の難しい中間物が高いですね。。


この辺の魚は判断を誤ると…やられます(T^T)
 
早いもので春休みもそろそろおしまい!!
ですが、この時期にしてまだマカジキ、揚がってます!!
今年は本当に続きますね~(^^)


うれしい誤算ですが、天然本マグロの少なさは嬉しくない誤算です(^◇^;)


週末、何だか嵐の様相ですが、魚の状態が気になりますね~(T.T)