ほんとーに、相変わらず天然の本マグロが少ないです！
少ないというか、無いと言うか・・・無いに等しい！？が正解かな？？
本当にそんな感じです。
ってなわけで、天然インドマグロです！
今日の物はニュージーランド産！！
ほかにもインドネシア・バリ島があります。
品物はニュージーのほうが上かな？
しかし、ニュージーランドは気をつけないと色でやられます（；；）
その点、バリ島のインドは比較的、色は赤身のきれいなのもが多いと思います。
（脂は薄いですが・・・＾＾；）
天然本マグロは地中海のギリシャ産もありますが、
ギリシャの魚は色がボケますね～
最近では地中海は養殖業が盛んになり、天然の地中海は競り場でも
あまり見かけなくなってしまいましたが、久しぶりにみると
『う～ん・・・地中海！』
といった感想です。。。
らしい！？っちゃーらしいんですが、、、もうちょっと！！といった所でしょうか（＾＾；）
昨日少なかった養殖物！
特にメキシコ産の養殖本マグロは今日はそこそこ数出してきました。
ただ、値段は１ヶ月前と比べるとだいぶ高くなりましたねぇ～
やっぱり、よく出ている魚はそれなりに評価はされているようです（＾＾；）
メバチは南方系が多くでていましたね。
キハダは相変わらず、九州の物・・・続いてます（＾＾）
以前はこの時期、台湾からでーっかい本マグロ！来ていたのですが、
数年前からパッタリ来なくなってしまいました（ｔｔ）
聞けば、やはり現地で使っているとの事。。
時代の変化！？ですね（；；）
明日もすくなそーーー