今日は久しぶりにきましたよ～（＾＾）
近海の天然本マグロ！長崎県は五島列島です！！
全部で３本仕入れました（＾＾）
うち１本を卸しましたが、脂はまだちょっと薄めですね～
ただ、味は美味しそうな近海物！！
さすがに鮮度もバツグンです（＾－＾）
身がいいですね～♪
今日はこの長崎以外にも、和歌山県や高知県など、
太平洋岸からを中心に最近では１番数があったんじゃないでしょうかね？
養殖も、ニュージーランドの天然インドもありませんでしたが、
天然本マグロは地中海ギリシャなんかもあり、
ほんとーに久しぶりに天然本マグロが中心の競り場となっていました（＾＾）
メバチもキハダも今日は少なめでしたね。。。
ゴールデンウィーク前になると地方市場の荷の引きが強くなりますので、
これからは数も少ない上に、相場も高くなっちゃうかな？？
こちらは昨日仕入れのオーストラリア産の養殖のインドマグロ！！
赤身にも脂が乗っていて、今の時代は受けるのは断然こっち！！（＾＾；）
トロ好きな方にはおススメです（＾＾）
明日は築地場内は第４週の水曜日ということで休市となります。
毎度、大変ご迷惑をおかけいたしますがどうかご理解のほど、
よろしくお願いいたします（＾＾）
そろそろ九州から、近海物が増えてきますかね～？？