☆ニシンのみりん干し☆

【昨夜のメニュー】
　ニシンのみりん干し
　赤えびのお刺身
　玉子豆腐
　ツブ貝のわさび和え（市販品）
　和風キムチ
　白菜・わかめ・アミエビのピリ辛ゆずポン酢和え
　ポテトサラダ（じゃがいも・きゅうり・人参・玉ねぎ）
　ごはん

今日は朝から晴れの良いお天気です。
その割にそれほど暖かくはないですけどね。

昨日行ったスーパー（近所のではない）で
珍しくニシンを見つけたので買いました。 みりん干しです。
以前は酢漬けになったものが近所のスーパーで売られていましたが
それもいつの間にか見なくなって・・・
ニシン自体がこちらではとても珍しいです。
小骨が多くて食べるのが大変でしたが味はとても良かったですよ。