☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆豚ミンチと野菜のチャプチェ☆

2023年03月30日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 豚ミンチと野菜のチャプチェ
 (豚ミンチ・韓国春雨・春キャベツ・白菜・人参・舞茸・玉ねぎ・にんにく)
 ひじき煮(3日目)
 玉子豆腐
 サラダ(合鴨のパストラミ・サニーレタス・きゅうり・市販のカット野菜・
  フンドーキン マイルドフレンチドレッシング)
 味噌汁(油揚げ・わかめ・小松菜・ネギ)
 ごはん

豚ミンチ・・・ 買ったのはいいけれど何作ろう?
で、韓国春雨があったことを思い出し、チャプチェを作ることに。
美味しくできました

食材(特にお肉)は、買ったものを見て「メニューは後から決める」タイプです。
買い物をしながら決めることもあるけれど、大体が後決め。
一週間の献立を予め決めておく ・・・なんてこと、私には無理です



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