☆牛肉と野菜の甘辛煮(すき煮風)☆ 2023年03月20日 | 食(料理など) 【昨夜のメニュー】 牛肉と野菜の甘辛煮(牛肉・白菜・ネギ・えのき・玉こんにゃく) 和風キムチ サラダ(いか・ネギ・市販のカット野菜・マヨポン) 味噌汁(油揚げ・わかめ・小松菜・白菜・ネギ) ごはん 昨日は夕方におやつを食べてしまって 全然お腹が空いていなかったのですけど、まぁなんとか作りましたよ。 牛肉と野菜の甘辛煮は白菜を消費したくて作ったもの。 パパと息子用はもっと大盛りです。 サラダに入れたいかは2回分くらいありそうな量でしたが 何だか分けるのも面倒になって、ド~ンとてんこ盛りで出してしまいました。 パパのおつまみも兼ねてます マヨポンの「ポン」は自家製のピリ辛ゆずポン酢です。