☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

~波佐見焼~

2015年06月22日 | 食器&雑貨

また買っちゃいました。
何しろ「食器道楽」なもので。。。

まず、こちらを気に入って購入を決めました



15cmと小さめですが、北欧食器にも緑色でこういう柄のありますよね。
このお皿は1枚でも送料無料となっていたので、
「じゃあ、ついでに何か買っちゃおう♪」  ・・・と。 (←この考えがイケナイ

そして、選んだのがこちら。  こちらも「波佐見焼」になります。



大きさはカレー皿くらいでしょうか?
手ぬぐいのような柄が可愛いです。

15cmのお皿、もう1枚ほしいなぁ~



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☆ハムカツ☆

2015年06月21日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 ハムカツ・キャベツ・ミニトマトアイコ
 じゃがいもとズッキーニのチヂミ(じゃがいも・ズッキーニ・あみえび・ネギ … )
 シシトウのおかか醤油炒め
 玉子豆腐
 きゅうりと茄子と大葉の塩もみすだちポン酢和え
 自家製キューちゃん風漬物
 ごはん

今日は実家に行って来ました♪ (父の日なので。。。)
アイコとシシトウは実家の家庭菜園のもの。
シシトウは辛いのが全くなかったです



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☆シルバーのみりん漬け☆

2015年06月20日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 シルバーのみりん漬け
 鶏むね肉と野菜のコチュジャン炒め(2日目)
 かにシューマイ(チルド)
 焼き厚揚げ
 インゲンのガーリックバター炒め
 サラダ(きゅうり・紫キャベツ・ズッキーニ・プチトマト・粉チーズ・マヨ)
 自家製キューちゃん風漬物
 もち麦入りごはん
 ヤマモモ

昨夜とかぶりまくりですね・・・

今日は朝からキューちゃん風のお漬物作りに精を出していました。
お義母さんから貰ったきゅうりが沢山あったので。。。


約1.2kgのきゅうりで作りました

そして、夕方パパの知り合いの方からもきゅうりを頂いたので、
晩ごはん作りと並行してお漬物作り第2弾   ・・・頑張りました
2回目のは1回目のよりピリ辛に。
2回目のは約1.3kgのきゅうりを使いましたよ。
沢山できたので実家とかに配って来ようと思います。



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☆鶏むね肉と野菜のコチュジャン炒め☆

2015年06月19日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 鶏むね肉と野菜のコチュジャン炒め(鶏むね肉・茄子・ぶなしめじ・インゲン)
 かにシューマイ(チルド)
 厚揚げと角天と大根の煮物
 焼きいか・サニーレタス
 旨いかキムチ
 ミディトマト(黄色)・プチトマト
 もち麦入りごはん

今日、義母から家庭菜園の茄子、インゲン、プチトマト、きゅうり、ピーマンを貰いました。
きゅうりはお漬物(キューちゃん風)でも作ろうかな~と思います。



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☆トントロ野菜炒め☆

2015年06月18日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 トントロ野菜炒め(トントロ・キャベツ・ブナピー・ピーマン)
 ホキのフライ・鶏の塩麹唐揚げ・サニーレタス・ミディトマト(黄)
 サラダ(サニーレタス・きゅうり・紫キャベツ・粉チーズ)
 旨いかキムチ
 もち麦入りごはん

揚げ物は市販のお惣菜です
黄色のミディトマトと紫キャベツはスーパーの産直コーナーで買いました。



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☆カレーポテトチキングラタン☆

2015年06月17日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 カレーポテトチキングラタン(カレーの残り・鶏肉・じゃがいも・とろけるチーズ・粉チーズ … )
 空芯菜とブナピーとウインナーの炒め物
 きゅうりスティック(明太子+マヨネーズ)
 バターロール
 赤ワイン(アルコール分3%のもの)

今夜は珍しくパンです。
グラタンは昨夜のカレーのリメイク。
カレーが少し(1人前くらい)しか残っていなかったので、
じゃがいもやホワイトソース、それに鶏肉などを加えてグラタンにしました。
あと、ワイン(サントリーの高ポリフェノールのもの)も飲みました♪
このワインはアルコール分が3%しかないのでジュースみたい。。。



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☆ラム肉のカレー☆

2015年06月16日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 ラム肉のカレー(ラム肉・じゃがいも・人参・玉ねぎ・ズッキーニ・ピーマン・トマト缶)
 サラダ
  (オイルサーディン・サニーレタス・きゅうり・プチトマト・粉チーズ・和風ノンオイルドレッシング)
 チーズ
 甘夏

ブロ友さんの美味しそうなカレーを見て無性に食べたくなり、
今夜は我が家もカレーにしました♪
ちょうどラム肉があってよかったです。

カレーにじゃがいもを入れるのはあまり好きではないのですが
今回は入れました。
義母から貰った新じゃがが沢山あるので。



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☆豚肉と野菜の山椒炒め☆

2015年06月15日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 豚肉と野菜の山椒炒め(豚肉・ピーマン・茄子・もやし・玉ねぎ・人参)
 きゅうりとわかめと油揚げの酢の物
 もずく酢
 豆腐
 ミディトマト
 春雨スープ
 ごはん
 甘夏

今、お野菜が充実しています
野菜室がパンパン。  せっせと食べなくては!!

今夜は半数以上がやまなかさんの器です♪



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☆ロースとんかつ☆

2015年06月14日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 ロースとんかつ
 アスパラ入りクリーミーフライ
 キャベツ・プチトマト
 〆鯖
 豆腐
 空芯菜の炒め物
 サラダ(ベビーホタテ・サニーレタス・きゅうり・セロリ・粉チーズ)
 もち麦入りごはん
 パイン

揚げ物は市販のお惣菜です
パパとお買い物に行ったら「とんかつが食べたい!」と。
でも、作るの面倒なので買っちゃいました。
ついでにもう1つのフライも。
このフライが意外と美味しかったです。
刻んだアスパラが入ったクリームコロッケのような中身をハムで巻いたものが
フライになっていました。



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☆タンドリーチキン☆

2015年06月13日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 タンドリーチキン(阿波尾鶏の手羽元使用)
 玉子入り巾着(今夜もあります)
 おからサラダ(2日目)
 ミディトマト
 ピーマンのおかか醤油炒め
 サラダ(サニーレタス・きゅうり・セロリ・ポールウインナー・粉チーズ)
 もち麦入りごはん
 キウイ



本当は昨日の夕食のために用意していたタンドリーチキンですが、
昨夜は急遽「からあげクン」になったので今夜登場です♪
1日延びた分、味がしっかり浸み込んで美味しくなりました。
(オーブンで焼いています)



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