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☆お気楽Diary☆
日々のお料理をメモってます♪
~波佐見焼~
2015年06月22日
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食器&雑貨
また買っちゃいました。
何しろ「食器道楽」なもので。。。
まず、こちらを気に入って購入を決めました
15cmと小さめですが、北欧食器にも緑色でこういう柄のありますよね。
このお皿は1枚でも送料無料となっていたので、
「じゃあ、ついでに何か買っちゃおう♪」 ・・・と。 (←この考えがイケナイ
)
そして、選んだのがこちら。 こちらも「波佐見焼」になります。
大きさはカレー皿くらいでしょうか?
手ぬぐいのような柄が可愛いです。
15cmのお皿、もう1枚ほしいなぁ~
コメント
☆ハムカツ☆
2015年06月21日
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食(料理など)
【今夜のメニュー】
ハムカツ・キャベツ・ミニトマトアイコ
じゃがいもとズッキーニのチヂミ(じゃがいも・ズッキーニ・あみえび・ネギ … )
シシトウのおかか醤油炒め
玉子豆腐
きゅうりと茄子と大葉の塩もみすだちポン酢和え
自家製キューちゃん風漬物
ごはん
今日は実家に行って来ました♪ (父の日なので。。。)
アイコとシシトウは実家の家庭菜園のもの。
シシトウは辛いのが全くなかったです
コメント (2)
☆シルバーのみりん漬け☆
2015年06月20日
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食(料理など)
【今夜のメニュー】
シルバーのみりん漬け
鶏むね肉と野菜のコチュジャン炒め(2日目)
かにシューマイ(チルド)
焼き厚揚げ
インゲンのガーリックバター炒め
サラダ(きゅうり・紫キャベツ・ズッキーニ・プチトマト・粉チーズ・マヨ)
自家製キューちゃん風漬物
もち麦入りごはん
ヤマモモ
昨夜とかぶりまくりですね・・・
今日は朝からキューちゃん風のお漬物作りに精を出していました。
お義母さんから貰ったきゅうりが沢山あったので。。。
約1.2kgのきゅうりで作りました
↑
そして、夕方パパの知り合いの方からもきゅうりを頂いたので、
晩ごはん作りと並行してお漬物作り第2弾
・・・頑張りました
2回目のは1回目のよりピリ辛に。
2回目のは約1.3kgのきゅうりを使いましたよ。
沢山できたので実家とかに配って来ようと思います。
コメント (4)
☆鶏むね肉と野菜のコチュジャン炒め☆
2015年06月19日
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食(料理など)
【今夜のメニュー】
鶏むね肉と野菜のコチュジャン炒め(鶏むね肉・茄子・ぶなしめじ・インゲン)
かにシューマイ(チルド)
厚揚げと角天と大根の煮物
焼きいか・サニーレタス
旨いかキムチ
ミディトマト(黄色)・プチトマト
もち麦入りごはん
今日、義母から家庭菜園の茄子、インゲン、プチトマト、きゅうり、ピーマンを貰いました。
きゅうりはお漬物(キューちゃん風)でも作ろうかな~と思います。
コメント
☆トントロ野菜炒め☆
2015年06月18日
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食(料理など)
【今夜のメニュー】
トントロ野菜炒め(トントロ・キャベツ・ブナピー・ピーマン)
ホキのフライ・鶏の塩麹唐揚げ・サニーレタス・ミディトマト(黄)
サラダ(サニーレタス・きゅうり・紫キャベツ・粉チーズ)
旨いかキムチ
もち麦入りごはん
揚げ物は市販のお惣菜です
黄色のミディトマトと紫キャベツはスーパーの産直コーナーで買いました。
コメント (2)
☆カレーポテトチキングラタン☆
2015年06月17日
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食(料理など)
【今夜のメニュー】
カレーポテトチキングラタン(カレーの残り・鶏肉・じゃがいも・とろけるチーズ・粉チーズ … )
空芯菜とブナピーとウインナーの炒め物
きゅうりスティック(明太子+マヨネーズ)
バターロール
赤ワイン(アルコール分3%のもの)
今夜は珍しくパンです。
グラタンは昨夜のカレーのリメイク。
カレーが少し(1人前くらい)しか残っていなかったので、
じゃがいもやホワイトソース、それに鶏肉などを加えてグラタンにしました。
あと、ワイン(サントリーの高ポリフェノールのもの)も飲みました♪
このワインはアルコール分が3%しかないのでジュースみたい。。。
コメント (4)
☆ラム肉のカレー☆
2015年06月16日
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食(料理など)
【今夜のメニュー】
ラム肉のカレー(ラム肉・じゃがいも・人参・玉ねぎ・ズッキーニ・ピーマン・トマト缶)
サラダ
(オイルサーディン・サニーレタス・きゅうり・プチトマト・粉チーズ・和風ノンオイルドレッシング)
チーズ
甘夏
ブロ友さんの美味しそうなカレーを見て無性に食べたくなり、
今夜は我が家もカレーにしました♪
ちょうどラム肉があってよかったです。
カレーにじゃがいもを入れるのはあまり好きではないのですが
今回は入れました。
義母から貰った新じゃがが沢山あるので。
コメント (4)
☆豚肉と野菜の山椒炒め☆
2015年06月15日
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食(料理など)
【今夜のメニュー】
豚肉と野菜の山椒炒め(豚肉・ピーマン・茄子・もやし・玉ねぎ・人参)
きゅうりとわかめと油揚げの酢の物
もずく酢
豆腐
ミディトマト
春雨スープ
ごはん
甘夏
今、お野菜が充実しています
野菜室がパンパン。 せっせと食べなくては!!
今夜は半数以上がやまなかさんの器です♪
コメント
☆ロースとんかつ☆
2015年06月14日
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食(料理など)
【今夜のメニュー】
ロースとんかつ
アスパラ入りクリーミーフライ
キャベツ・プチトマト
〆鯖
豆腐
空芯菜の炒め物
サラダ(ベビーホタテ・サニーレタス・きゅうり・セロリ・粉チーズ)
もち麦入りごはん
パイン
揚げ物は市販のお惣菜です
パパとお買い物に行ったら「とんかつが食べたい!」と。
でも、作るの面倒なので買っちゃいました。
ついでにもう1つのフライも。
このフライが意外と美味しかったです。
刻んだアスパラが入ったクリームコロッケのような中身をハムで巻いたものが
フライになっていました。
コメント (2)
☆タンドリーチキン☆
2015年06月13日
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食(料理など)
【今夜のメニュー】
タンドリーチキン(阿波尾鶏の手羽元使用)
玉子入り巾着(今夜もあります)
おからサラダ(2日目)
ミディトマト
ピーマンのおかか醤油炒め
サラダ(サニーレタス・きゅうり・セロリ・ポールウインナー・粉チーズ)
もち麦入りごはん
キウイ
本当は昨日の夕食のために用意していたタンドリーチキンですが、
昨夜は急遽「からあげクン」になったので今夜登場です♪
1日延びた分、味がしっかり浸み込んで美味しくなりました。
(オーブンで焼いています)
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