☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆シルバーのみりん漬け☆

2015年06月20日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 シルバーのみりん漬け
 鶏むね肉と野菜のコチュジャン炒め(2日目)
 かにシューマイ(チルド)
 焼き厚揚げ
 インゲンのガーリックバター炒め
 サラダ(きゅうり・紫キャベツ・ズッキーニ・プチトマト・粉チーズ・マヨ)
 自家製キューちゃん風漬物
 もち麦入りごはん
 ヤマモモ

昨夜とかぶりまくりですね・・・

今日は朝からキューちゃん風のお漬物作りに精を出していました。
お義母さんから貰ったきゅうりが沢山あったので。。。


約1.2kgのきゅうりで作りました

そして、夕方パパの知り合いの方からもきゅうりを頂いたので、
晩ごはん作りと並行してお漬物作り第2弾   ・・・頑張りました
2回目のは1回目のよりピリ辛に。
2回目のは約1.3kgのきゅうりを使いましたよ。
沢山できたので実家とかに配って来ようと思います。



コメント (4)

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