【今夜のメニュー】
シルバーのみりん漬け 鶏むね肉と野菜のコチュジャン炒め（２日目） かにシューマイ（チルド） 焼き厚揚げ インゲンのガーリックバター炒め サラダ（きゅうり・紫キャベツ・ズッキーニ・プチトマト・粉チーズ・マヨ） 自家製キューちゃん風漬物 もち麦入りごはん ヤマモモ昨夜とかぶりまくりですね・・・
今日は朝からキューちゃん風のお漬物作りに精を出していました。
お義母さんから貰ったきゅうりが沢山あったので。。。
約１．２ｋｇのきゅうりで作りました ↑
そして、夕方パパの知り合いの方からもきゅうりを頂いたので、
晩ごはん作りと並行してお漬物作り第２弾
・・・頑張りました 
２回目のは１回目のよりピリ辛に。
２回目のは約１．３ｋｇのきゅうりを使いましたよ。
沢山できたので実家とかに配って来ようと思います。
私も前の職場できゅうちゃん漬けの漬け方を教えて
もらってノートに書いてあるはず。
いんげん、りっぱに育ってますね～
ゆきのんさんがお義母様にもらう野菜、うちとほとんど
一緒でしたが、いんげんはないんですよ。
絹さやや実えんどうはよくもらいましたが。
キューちゃん風、ホントそれっぽく出来上がりました。
（前にも作ったことあるんですけどね）
味は濃い目ですけど、一度に沢山食べるものではないので
まぁいいかな～と思います。
いんげん、本当はモロッコいんげんっていう種類が好きなんですけど・・・
義母に、「モロッコいんげんを植えてほしい」・・・とは言えません
過去に実家の母が植えていたのでよく貰っていたんですけど
今年は植えてなかったみたいです
胡瓜のキューちゃん漬け
美味しいですよね～
自分では、作ったことがないので
（買ってまでは…ね^^;）
スゴイ量で作り甲斐がありますね☆
自家製だと、辛さや甘さが
調節できるのがいいですね^^
ご飯がすすんで美味しそう♪
今の季節、沢山きゅうりを頂くのですけど、
サラダや酢の物だけではなかなか消費できなくて。。。
こういうお漬物にするのが一番消費できますね
（一度に沢山は食べませんが～）
キューちゃん風のお漬物はきゅうりに火を通すのがポイントでしょうか。。。
１，２ｋｇのきゅうりって多いように思いますが、
出来上がりはこのビン（高さ１０ｃｍほど）に２本分なんですよ。
今日、実家に持って行ったら喜んでもらえました
こういうお漬物も冷凍保存できるそうなので
また沢山きゅうりがあったら作りたいと思います♪