今夜のメニュー・牛肉と野菜のにんにく醤油炒め（牛肉・ピーマン・玉ねぎ・にんにく）
・大根と白菜といかの煮物
・ヤーコンと人参のベーコン炒め
・ごはん
珍しい（？）ヤーコンは実家の家庭菜園のもの。
ヤーコンって見た目はサツマイモみたいなんだけど・・・
ナント生でも食べられるんですよ
すごくシャキシャキした食感です。
今夜は、そのシャキシャキ感を損なわないようにサッと炒めました
ほんのり甘み（お砂糖は入れていません）があって美味しかったです
今夜のメニュー・牛肉と野菜のにんにく醤油炒め（牛肉・ピーマン・玉ねぎ・にんにく）
・大根と白菜といかの煮物
・ヤーコンと人参のベーコン炒め
・ごはん
珍しい（？）ヤーコンは実家の家庭菜園のもの。
ヤーコンって見た目はサツマイモみたいなんだけど・・・
ナント生でも食べられるんですよ
すごくシャキシャキした食感です。
今夜は、そのシャキシャキ感を損なわないようにサッと炒めました
ほんのり甘み（お砂糖は入れていません）があって美味しかったです
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友達から頂いてそれからファンになって
野菜の無人販売所などで買っています
スーパーで売ってる時もあるけど
高いですよねぇ
きんぴらにすることが多いです
炒めてベーコンとも合いそうですねぇ
また他にレシピあったら教えてくださいねぇ
聞いた事はあるけど、食べた事ないです
見た目はさつまいもでシャキシャキした食感・・・
う～ん！！想像がつかないです
これは食べてみなくては
ジャークシーズニング注文したんですよ
届いたら早速チキンで作ってみようと思います
ヤーコンって何だか不思議な野菜ですよね。
こちらでは売ってるのをほとんど見かけません。
無人販売所にあるならいいですね！
今まで、生のままサラダに入れたり、
今回のように炒めたり、あとはお味噌汁に入れたりしたくらいです
ヤーコン、見た目は色とかもイマイチなんですけどね。
ほんのり甘みがあってシャキシャキしてるんですよ。
どうやら「オリゴ糖」が豊富に含まれているらしいです
優秀な野菜みたいですねぇ。
リンク、どうぞ自由に張っちゃってくださいね♪