☆えびと野菜の玉子炒め☆ 2024年07月18日 | 食(料理など) 【昨夜のメニュー】 えびと野菜の玉子炒め(えび・卵・キャベツ・ぶなしめじ・にんにく) ちくわとピーマンのおかか醤油炒め 大葉のナムル 納豆(ネギ) 農家直伝 究極のきゅうり漬け(きゅうり・みょうが) ごはん 今日は早朝から暑かったですよ。 最高気温は34℃だったかな? よく晴れています。 梅雨明け、まだですか~~? 昨夜はえびを使いました。 30尾くらいあったかな? 少しとろみをつけています。 「大葉のナムル」 これは作りやすくて食べやすい。 大葉の大量消費によいですよ。 「農家直伝 究極のきゅうり漬け」 どこかで見たリュウジさんのレシピを参考に作りました。 特別な調味料もいらないし、シンプルで美味しい みょうがは我が家のです。