☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆牛肉と野菜の炒め煮☆

2021年07月01日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 牛肉と野菜の炒め煮(牛肉・茄子・ズッキーニ・霜降りひらたけ)
 切り干し大根とツナ塩昆布の無限サラダ
 ひじきのベーコン炒め(2日目)
 玉ねぎ入りさつま揚げ(焼いています)
 ミディトマト
 ごはん
 グレープフルーツ

昨日は新しいお料理に挑戦~~♪
ブロ友さんが作られていた、
「切り干し大根とツナ塩昆布の無限サラダ」 を真似っこです。
ちょうど材料が揃っていたので。
切り干し大根は、知人から自家製のを頂いていたので
何か作りたいと思っていたところでした。

昨日の朝作って晩ごはんに出しましたが、とても美味しくて家族にも好評でした。
多めに作ったので今夜も食べます。
(今朝、ちょっと味見をしましたが1日経っても美味しいままでしたよ~)
美味しいレシピをありがとうございました



コメント (2)

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