蕎麦喰らいの日記

蕎麦の食べ歩き、してます。ついでに、日本庭園なども見ます。風流なのが大好きです。

天ぷら 天喜  本郷

2016-01-14 23:37:19 | 日本料理
三丁目の交差点から春日通りを西方向に行けば、すぐにわかる場所にある。


ただし、店の正面の造りはいわゆる通好みではない。
実質を重んじる気風が伺える。先代が若くして亡くなり、しばらくの間を母子でしのいだことも影響しているのかもしれない。


しかし、大手を振っての本郷台での商売屋。
江戸前天丼を注文すれば、丼から大きくはみ出す穴子の姿。
それに、丼も色の良い錦手である。
天丼は、口の中を火傷したり、パリパリの衣で切ったり、わずかの間蓋をして蒸らす昔ながらの流儀。


この辺り、昔懐かしい旅館がいくつか残っている。
確かに、Tokyoに旅行に来たとしたら、このような宿に泊まるのも味があってよいだろうと思う。



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2 コメント

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Unknown (kikouchi)
2016-01-18 23:28:18
>j-garden-hirasatoさん
あまりの空腹感に手が震え、手ブレしてしまいました。すみません。
割とリーゾナブルなお店で、お勧めです。


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Unknown (j-garden-hirasato)
2016-01-15 06:46:36
蓋が開いた姿はないんですね。
今度行ったとき、
自分で確認してみます。
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