サンモリッツ ＠三重県津市

三重県津市を散策。休憩で立ち寄ったのは大門にある喫茶店「サンモリッツ」。創業は昭和40年（1965）で、かつての映画館の建物に併設されている。何でも純喫茶建築で知られる方が内装を手掛けたのだとか。店に入るとシックでバーのような丸いカウンター席に、シェード・ランプが下がる赤いビニール椅子のテーブル席など、とてもお洒落。ジャズが流れるお店は”ママ”と呼びたくなる女将さんと大女将さんでやっていらっしゃるようだ。先客も後客も勝手知ったるという感じの高齢の常連客ばかり。客同士がヤァヤァと挨拶して相席するような和やかな雰囲気。「ホットコーヒー」をお願いした。

”鍋コーヒー”（古い喫茶店でよくある鍋で温め直すコーヒー）かと思いきや、ちゃんと1杯づつ淹れてくれるようだ。無地の白いカップとソーサーで供された「ホットコーヒー」は、キリッとした感じの味わい。あまり濃くはない。名古屋圏と違って豆菓子も何も付かない。別にこれで普通なのだが、付くのに慣れ切ってしまっているので「？」と思ってしまうあさましさ（苦笑）。常連同士のオッサンの関西弁の漫才（片方はボケてばっかり、片方は堅物・笑）のような掛け合いをそれとなく聞きながら、ドレープカーテンが下がる窓から外を眺めつつゆっくりさせてもらった。（勘定は￥450）

　

 

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↓　店が入っている建物「旧・津大門シネマ（旧・第一劇場～津東宝劇場）」（昭和32年・1957・建造）◇。ルーツを辿ると芝居小屋に行き着くのだとか。現在は利用されていないようだ。

↓　「オーデン大門ビル（旧・四日市銀行津支店）」（昭和3年・1928・建造）◇。迫力あるイオニア式のオーダー（円柱）が特徴の昭和初期の銀行建築。建物はすでに戦前に売却されて色々な業種に利用されたようだ。中を覗くと現在は使用されていない様子。国の登録有形文化財に指定されている。

　

　

　

 

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Coffee　サンモリッツ

三重県津市大門32-3

 

（　三重　みえ　津　つ　喫茶　喫茶店　純喫茶　清水武　曙座　あけぼのざ　映画館　シネマ　珈琲　近代建築　）

更科 ＠三重県津市

三重県津市の市内を散策。「中津軒」で軽く昼食を摂ったが、他にも行きたい店があったので注文を控えていた。ただその後に予定していたある洋食店に行ってみると、残念ながら貸し切り営業。しかも今は予約しての営業のみになってしまっているらしい。そこで候補にしていた海岸町の麺類食堂「更科」に行き先変更。もうすぐそこは海という場所の店まで歩いていくことに。繁華な場所から寂れている海側の町をはるばる歩く。道中はいくつか商店もあるにはあるが閉鎖している所ばかり。

到着すると暖簾が掛かっていたのでホッとした。こちら創業は昭和41年だそうで、ご高齢の夫婦でやっていらっしゃる。店内はテーブル席が4つに小上がり席。タイガースのユニフォームが飾ってあるのを見てここが関西圏だと悟る（同じ三重県内でも四日市あたりだとドラゴンズだったりすることも多い）。品書きは壁に掛けられた紙短冊に。こちら、一番高値の定食でも1,000円ちょっとの店だが「天丼」だけ”時価”と書かれている。むぅー、気になる（笑）。でもここで「時価っていくらですか？」とは訊かない。女将さんに「天丼」をお願いした。その時点でも特に値段の提示は無い。

しばらくして蓋付きのプラ丼と小鉢の冷奴、たくあんとお浸し、そして菜っ葉とナスの味噌汁が届いた。さぁ、と蓋を取ると…真ん中にはさつまいもの天ぷらとさやえんどうがのっていて、その下に小さい海老が”いかだ”になって揚げられた天ぷら。築地で食べた「天房」みたい。衣の状態からすると天ぷらはつゆに浸してある感じ。この大きさの海老だと三河湾と繋がった伊勢湾だから”アカシャ海老”かな（未確認）。海老は6×2で12尾ほど。海老天は頭も尾もついたままなのでカリッとした歯応えが残っていて旨い。つゆをくぐった衣と海老の風味が一緒になってご飯をより旨くしてくれる。これでこそ丼物。最近は天種の衣がサクサクでないと評価が低い風潮があるが、サクサクの天ぷらを食べたいのなら丼じゃなくて定食で食べればいいのだ。

食べている途中で前席で背中を向けていた客が支払いに立ち上がった。同じ丼があるからきっと同じ「天丼」を食べたに違いない。女将さんが「3,400円です。」と告げた。おぉ、なかなかの値段だなと覚悟を決める。全て平らげ、女将さんに勘定をお願いすると…「1,400円です。」。マスクをしているのでよく聞き取れない。「え？2,400円？」「いえ1,400円です。」ハーイ。案ずることなかった（笑）。（勘定は￥1,400）

　

 

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↓　店から少し行くと堤防の先に伊勢湾が見える。雨こそ止んだが曇天なのでカモメも寒そう。

　

↓　道中、大門にあった土蔵造りの酒・タバコの店「松島屋酒店」（建築詳細不明）◇。朽ちかけの古い看板が掛かっていた。手巻きの煙草や葉巻も扱っているらしい。

　

↓　津市市街にはこんなひと1人通れるぐらいの路地がいくつもあった。楽しそう。夜になると雰囲気が変わるのかな。

 

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更科

三重県津市海岸町15-11

 

（　三重　みえ　津　つ　さらしな　麺類食堂　大衆食堂　食堂　天麩羅　天婦羅　てんぷら　てんどん　海老天丼　近代建築　）

梢 ＠三重県桑名市

三重県いなべ市方面へ車を走らせる。途中、以前に店の前を通って目が釘付けになってしまった桑名市の多度町にある喫茶店「梢（こずえ）」へ。日曜休みの店なのでやっと願いが叶って立ち寄ることが出来た。広い駐車場に車を停めて、まるで宇宙船のような建物を見上げる。かっこいいなァ。入口は螺旋階段になっており（写真下1枚目、北側に傾斜を利用した別の入口もあり）、そこから”艦橋”と呼んで差し支えないような店内へ（笑）。ちょうど窓際のコックピットに当たる席が空いていたのでそちらに腰掛けた（写真下2、3枚目）。窓から見える眺めもイイなァ。食事メニューには”味自慢の定食”と載っており充実している。店内でも定食を食べている人が多い。迷ったが”鉄板焼き”の欄から「イタリアンスパゲティ」を選んで給仕の女性に告げた。

　

まずはタバスコ、粉チーズ、ソース、それに紙ナプキン巻フォークが用意され、「イタリアンスパゲティ」が鉄板をパチパチ言わせながら登場。いわゆる東海地方の”玉子敷き鉄板スパ”タイプで、カットしたウインナー、ピーマン、玉ねぎなんかが入っている。早速フォークの紙ナプキンを解いて熱々のスパゲティをクルクルと巻き、口に放り込んだ。店によってはケチャップまみれで濃い味付けのところもあるが、こちらのイタスパの味付けは優しめ。持て余さない濃度でいい感じ。なるほどソースが置かれている訳だ。量は多くないのであっという間に平らげた。本当はもう少し何か食べたかったが他の予定もあるのでこのくらいに。勘定してもらい”退艦”した。次は定食を食べてみようっと。（勘定は￥730）

　

 

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↓　いなべ市大安町の一般住宅の間に残る「片樋（かたひ）まんぼ」◇。200年以上も前の農業用水路で、水田に用水を引くために掘られた地下トンネルが残っている。そのままでは真っ暗だが、電灯のスイッチがあり水路内に照明が点くようになっていた（写真下3、4枚目）。

　

　

↓　同じくいなべ市大安町にある元・郵便局舎（局名、建築詳細不明）◇。表の入口横の壁中に公衆電話ボックス（写真下2枚目）がある。色褪せてしまっているが入口のガラス引き戸には朱で「〒」マークも描かれていた（写真下3枚目）。

　

　

 

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梢

三重県桑名市多度町北猪飼325-3

 

（　三重　みえ　桑名　くわな　多度　たど　こずえ　喫茶梢　喫茶こずえ　定食　ラーメン　近代建築　片樋のまんぼ　間風　産業遺産　）

はせ川 ＠三重県桑名市

雨模様の三重県桑名市。夕方になって、もう後は家に帰るだけだが、夕飯には中途半端な時間になりそうだったので早めに食べてから帰ろうと八間通り沿いの喫茶レストラン「はせ川」に立ち寄った。店先に”Since 1968”とあるので昭和43年の創業だろう。中に入ると海関係の小道具がいくつも飾ってある年季の入った店内。錦鯉が泳ぐ池のある中庭（写真下）が見える席に案内された。外れた時間ではあってもほぼ満席の盛況ぶり。喫茶だけかと思いきや食事をしている人も多い。

食事メニューには”あんかけスパ”やら鉄板スパもある東海地方標準仕様。中から選んだのは「自家製デミグラスソースのオムライス」。最初に和風ドレッシングのかかった大根サラダと、カップに入ったコンソメスープが供された。ただ隣の若者の紫煙があまりにも強かったのでお願いして奥の席に移動させてもらう。

それらをつまんでいるとしばらくして「オムライス」が登場。白い平皿に盛られた綺麗な紡錘形のオムライスは、よくある喫茶店の薄皮玉子巻きタイプではなく、ホテル洋食のような少し厚みのある滑らかな玉子で巻かれている。かかっているデミグラスソースは独特の風味があって旨い。中のライスもこのデミソースを使って炒めてあるだろうか、普通のケチャップライスではない。具材は赤、黄、緑と3色のパプリカと玉ねぎ、人参、きのこ、とこれまた洋食屋のよう。玉子とライスのバランスも良く、旨い。きっと他のメニューもその辺の喫茶店レベルではなさそう。またこちらへ来た折に寄るのが楽しみになった。（勘定は￥1,180）

　

 

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↓　道路を挟んで反対側にレンガ壁の建物を発見（建築詳細不明）◇。反対側に回ってみると意外にも壁に囲まれていないオープンな建物で、倉庫というより作業場という感じだった。

　

↓　旧・東海道沿いにある「春日神社（桑名宗社）」の青銅鳥居（寛文７年・1667・建造、のち修復）◇。脇には鉄枠で補強された「しるべいし（志類べ以志）」が建っている。人出の多い場所に建てられ、自分の子供が迷子になると特徴を紙に書いて貼ったのだとか。

　

↓　「蟠龍櫓」から見た揖斐川と長良川（昔話題になった河口堰が見える）。東海道の要所で「七里の渡し」で宮宿（名古屋市熱田区）と結ばれていた。かつてはこの地に120軒もの旅籠屋があったのだという。

 

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珈琲館　はせ川　（HASEGAWA）

三重県桑名市三之丸32

 

（　桑名　くわな　はせがわ　コーヒー　喫茶店　喫茶レストラン　ランチ　洋食　オムライス　スパゲッティー　近代建築　桑名宿　東海道　宮の宿　　）

瑞宝志ぐれ 外堀店 ＠三重県桑名市

三重県桑名市へのドライブ。何かを土産に買って帰ろうと探してみる。桑名といえばはまぐりやらあさりなどの貝類。”志ぐれ”を売る店も多い。向かったのは外堀町にある「瑞宝志ぐれ外堀店」。たまたま車で店の前を通った時にハザードを付けた車が数台停まっていたので目に付いた店。地元の人がサッと寄って買っていく店だろうから間違いないだろうと引き返し、道路の反対側にあった駐車場に車を停めて店へ。本社工房は別の場所にあり創業は昭和50年（1975）というから、さほど古い店ではない。店に入ると名物の志ぐれの他にもおにぎりや惣菜もある庶民的な店だった。購入したのは「瑞宝志ぐれ・昔の味」と「きゃら蕗」、瓶入りの「うなぎしぐれ煮」、それに”あさりめし”のおにぎりを２つ。

おにぎりは車の中で1つ頬張り、他の品は家に持ち帰って母と長姉に分け、家では妻と味見。「瑞宝志ぐれ」はあさりのしぐれ煮。”昔の味”と称しているのは甘さが控えめなんだとか。つまり最近のは昔と比べてぐっと甘いのだろう。旨いのだが原材料を見ると…あさりは中国産の茹であさりとある。わざわざ桑名で買って中国産っていうのは正直がっかりだけれど、調達やら価格やらで仕方のないことなんだろうなァ。「きゃら蕗」は照りが強く軟らかめの食感のもの。瓶に入った「うなぎのしぐれ煮」は地元の鰻屋が監修しているそう。こちらもよく見ると鰻は中国産。かの国って食料品に関してはどうしても信用出来ないので普段は絶対買わないが、これも仕方がない。細かく刻んだ鰻の身やらがしぐれ煮になっているのだが、酒の肴に少しつまんでもいいし、ご飯にのせて食べるのも旨い。山葵を効かせてお茶漬けにもいい感じだった。小さい瓶なのですぐ無くなってしまいそう。（勘定は￥3,800程）

 

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↓　まだまだ寒い桑名市の「九華公園」近辺を散策（訪問2月）。

 

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瑞宝志ぐれ　外堀店

三重県桑名市外堀144

 

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キッチン寿 ＠三重県桑名市

三重県桑名市。昼食で目指したのは「九華公園」の南にある「キッチン寿」。店は「九華公園」（桑名城跡）を囲んでいる堀のすぐ際にある。大店で看板には”うなぎ、天ぷら、ビーフステーキ”とあり、和と洋どちらも取り揃えている。正確な創業年は分からないが60年程経っているようだ。道路を挟んだ駐車場に車を停めて暖簾をくぐる。広い店内はテーブル席と座敷席に分かれている様子。口開けの客だったようで、公園側のクラシックな雰囲気のテーブル席に案内された（写真下）。メニューは和風と洋風に分かれている。女将らしき女性にお願いしたのは「ポタージュスープ」そして品名が気になった「スカロップエッキス」〔ママ〕、そして「ライス」の３品。

BGMのクラシック音楽を聴きながら待っているとスープが配膳された。皿には鶴、あるいは川鵜のマークが入っている。クルトンの浮いたコーンポタージュスープで、少し粒感が残る口当たり。自分は小さい頃、こういうコーンスープが好きで好きで。そしてメインの「スカロップエッキス」が運ばれた。”スカロップ”と名の付く料理はいくつも食べてきたが、どこも個性豊か。地方によって定義も様々でどんな料理が出てくるか分からない。こちらの「スカロップエッキス」は、分厚いビーフカツに目玉焼が２つものった一品。付け合わせはカレー味のスパゲッティ、千切りキャベツ、トマト、レタス、パセリ。そしてデザート代わりのみかん。

実は料理が到着する前に、後客が女将に「スカロップってどんな料理なの？」と質問し、女将の説明が聞こえてしまっていた。女将によると、60年程前からある料理で、こちらでは玉子の黄身と絡めて食べる料理を”スカロップ”と呼んだのだとか。つまり他の肉でも玉子と絡めるとそう呼ぶらしい。地元の人は”スカ焼き”なんて呼んでいたそうだ。面白い。

早速ナイフとフォークでビーフカツをやっつける。この肉が素晴らしかった。厚さは２㎝程もあり口当たりも味わいも良いもの。ステーキ用の肉をそのまま使っているだろう。オリジナルだという”カクテルソース”は洋食屋でよく見かけるケチャップとソースを合わせたような味。ビーフカツは揚げ具合も良く、中のビーフはステーキと同じようにミディアムの火入れ加減。旨い。ひと口頬張る毎にしっかりとした肉の旨味が感じられる。そのままソースだけで食べてみたり、説明通り玉子の黄身を絡めて食べてみたり。付け合わせのサラダにはここでも最初からゴマドレッシングがかかってしまっていたが（最近本当に多い…）、絶対酸味のあるドレッシングの方がいいと思うけどな。平皿のライスも綺麗に平らげ勘定してもらった。こちらは他の洋食にもまだ食べてみたいものがたくさんあるし、桑名だけあって「はまぐり料理」も色々。また伺うのが楽しみ。（勘定は￥3,700程）

　

　

キッチン　寿

三重県桑名市吉之丸58

 

（　三重　みえ　桑名　くわな　キッチンことぶき　洋食　スカロップ　スカラップ　スカ焼き　ビーフカツ　目玉焼き　蛤料理　）

サボテン ＠三重県桑名市

午前中の早い時間に着いた三重県桑名市。寺町通り商店街を歩いた後、付近を散策していて見付けたいい感じの喫茶店「サボテン」に入ってひと休みすることに。店は桑名市民会館の北にある。店の外観や窓からのぞくドレープ・カーテンが素敵。店に入るとシャンデリアにペンダントライト、影絵のような飾りがある、思った通り昭和な雰囲気を漂わせる内装だった。洒落た脚の付いた小さなテーブル席（写真下）が７つ程ある。店は年配の女性が１人でやっていらした。「ホットコーヒー」をお願いする。「トーストはお付けになりますか？」と訊かれたのでお願いした。東海地方の古い喫茶店では何も言わずともサービスが付いてくる店、言わないと付かない店、色々。

AMラジオから流れてくる「子ども科学電話相談」を聞きながら出来上がりを待つ(笑)。久しぶりに聞いたけれど、これって面白いね。どうやって淹れているかは見えなかったが、結構時間がかかって「ホットコーヒー」が茶色のカップとソーサーで供され、後から焼き上がったトーストも運ばれた。コーヒーは濃い色ではあったがさっぱりとした味わいのもの。ふわっと焼いてあるマーガリンたっぷりのトーストもいいかんじ。外は雨が降り始めたし、まだ昼食の目当ての店が開くまでには時間があるのでゆっくりと啜りつつ、またラジオに耳を傾けた。（勘定は￥400）

　

サボテン

三重県桑名市常盤町68

 

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おにぎりの桃太郎 久保田本店 ＠三重県四日市市

三重県四日市市を離れる日。本当は夕食をどこかで食べてから帰路に着きたかったが、時間的に難しかったのでこちら四日市周辺で20軒近くも店舗があるローカルチェーン店「おにぎりの桃太郎」（創業昭和51年・1976）でおにぎりを買って帰ることに。近くに支店もあったが、折角なので車をそう遠くない「久保田本店」に向かわせる。駐車場に車を停め店内へ。店内ではうどんなどもあってイートインも出来るようで、いくつもテーブルが並んでいた。午後3時過ぎの外れた時間だが何組も客が座っているし、自分と同じように持ち帰る客はひっきりなし。人気あるなァ。ショーケースに並んだおにぎりは都度補充されている様子。適当に選んだのは「ひじき」「しぐれ」「野沢菜」「高菜」「七味キンピラマヨ」だったかな。包んでもらい自宅まで持ち帰った。

妻もいくつか味見がしたいというのでどのおにぎりも半分づつにすることに。どの味のおにぎりもご飯の量はしっかりだがふんわりと握ってあり、味付けは全体的にしっかりめ。日本酒のつまみになってしまいそう（←自分だけか）。「野沢菜」はしゃきしゃきのがたっぷり。「高菜」はまぶしではなく塊にして中に入っている。変わり種の「七味キンピラマヨ」はしっかりと辛かった。この組み合わせだもの、旨くない訳はない。海苔のあるものはまずその海苔が旨かった。2個と半分の量のおにぎりをペロッと平らげた。次に四日市に寄った時も持ち帰ろうかな。（勘定は￥1,000程）

おにぎりの桃太郎

三重県四日市市久保田1-6-54

 

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エリカ ＠三重県四日市市

以前に四日市に来た時にも、そのかっこいい外壁デザインに惹かれて写真を撮った喫茶「エリカ」。通りかかると、なんと外壁が派手な黄色に塗り替えられていた。前の姿（写真下2枚）が頭にあったので「前の方が…」と混乱。でも帰ってから前の写真とよく見比べて見てみると、ひょっとしてこの黄色がオリジナルで、以前見たのが色褪せた状態だったのかもしれない（未確認）。

　

この日は日曜日ではなかったので営業を確認。もちろん昼食を摂ってから、散策をした後に出掛けることに。店に入るとご高齢のお母さんが1人でやっていらっしゃった。先客は年配の女性ら2組3名。その客と賑やかに話をしているお母さんはとてもお洒落で元気溌剌とした方だ。カウンターはまるでバーのような感じ。椅子もバーに置いてあるようなタイプで洒落ている。落ち着いた店内にはシェード・ランプが下がり、自分の座った席は電源こそ入っていないが昭和の麻雀TVゲーム卓。メニューから選んだのは「クリームソーダ」。自転車で走り回って冷たい物が飲みたかった。クリームソーダなんて注文するのは何年振りだろう。

運ばれた「クリームソーダ」は緑色。上にバニラアイスが浮かんでいる。スプーンでアイスをすくいながら、甘いソーダを啜る。メニューを眺めてみると食事はランチ、ピラフ、カレーなどいくつか出来るようだし、酒はビール、ウイスキー、お酒、チューハイと揃っている。確かにあのカウンター席なら酒っていうのも納得の雰囲気。そんなのもイイなァ、なんて夢想していると、何と先客のカラオケが始まりそうになった。カラオケまであるのか…。あわてて勘定してもらう(笑)。「上手いから聞いていってよ。」なんて軽口を叩かれたので、にっこり笑って「また次の機会にぜひ」と返して逃げるように店を出た。次は外灯が灯った姿が見てみたいなァ。（勘定は￥500）

　

 

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↓　本町通りを北に抜けた住宅街にあった狭小の建物（建築詳細不明）◇。最初は「間口が狭いな」ぐらいしか思わなかったが、木製の引き戸の波ガラスや、窓や建物の枠にモザイクタイルで装飾がしてあるなかなか素敵な建物だった。

　

　

 

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喫茶　エリカ

三重県四日市市新町11-8

 

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鳥義 ＠三重県四日市市 （※閉店）

JR四日市駅近くの「きっちんケミア」を再訪するも残念ながら休み。第2候補だった近くの中華料理屋も廃業してしまっていた。近くの「鳥義」の前を通ったら開いていたので立ち寄ることに。店先のテントが新調されている。いつも日曜は閉まっていたので日曜が休業日なんだろう。店の奥ではご夫婦が作業の真っ最中。店先のショーケースには様々な部位の精肉の他、調理済みの旨そうな”茶色”が並んでいる。紐で結わえた鶏のチャーシューなんかも旨そうだ。購入したのは「ももやき」。骨の部分に銀紙が巻いてあるあれだ。包んでもらい勘定して持ち帰る。

本当はその場で食べたかったが、別の店に昼飯を喰いに行くことにしたので家に持ち帰り、寝酒の供とした。ガスコンロのグリルの温め機能で温め直す。たれ焼きで焦げるといけないので仕上がりは弱めに設定した。焼き上がりをウイスキーといただく。さほど大きくなく、想像通りの照り焼き風味。やや甘めで肉にもしっかりと味が滲みていて旨い。手はたれと油でベタベタだ。いちいち拭くのが面倒でグラスに触れないのでこういう骨付き肉はゆっくり呑みながらっていう訳にはいかないナ。次は手羽先と鶏チャーシューを買って帰ろう。（勘定は￥390）

　

 

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↓　「きっちんケミア」の入っている建物。隣にあった「三和商店街」が取り壊されて更地になったので壮絶な裏側（写真3枚目）が露わに(笑)。

　

 

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若鶏の店　鳥義

三重県四日市市本町7-10

※閉店されました（令和4年4月現在）

 

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