<新刊情報>
書名:植物はおいしい~身近な植物の知られざる秘密~
著者:田中 修
発行:筑摩書房(ちくま新書)
季節ごとの旬の食材植物から驚きの新品種、香りの効能、認知症予防まで、「食べる植物」の「すごい」「おもしろい」「ふしぎ」な話題を豊富にご紹介。
<新刊情報>
書名:植物はおいしい~身近な植物の知られざる秘密~
著者:田中 修
発行:筑摩書房(ちくま新書)
季節ごとの旬の食材植物から驚きの新品種、香りの効能、認知症予防まで、「食べる植物」の「すごい」「おもしろい」「ふしぎ」な話題を豊富にご紹介。