以前・・・
ぷるるるぅ～っと燕を走ってたら・・・
居酒屋さんだったとこに・・・ ラーメン屋さんっぽいのが？
帰ってから検索してみると・・・
その時点では・・・ LABO LABOしてるというか・・・
プレプレしてるというか・・・ そういう感じだったみたい♪
それから時は過ぎ・・・ また前を通ってみたら・・・
どうやらオープンしたみたい？ という感じで訪問してみた(^^♪
ちっと光で見にくいかな？
手揉み中華を大盛で注文！
ほどほどな時間で登場。
オサレな一杯♪
ネギの辺りにもなんか差し色ものが・・・（笑）
行ってみるとぉ～
ふわっとした上品なお汁にむぎゅっとした力強い麺が印象的。
そのコンビネーションはいい意味でアーバンな感じ。
じじぃみてぇにしょっぺぇもんで育ってきた世代は・・・（爆）
麺を噛んだ時に、もうひと推しクッと来て欲しい感じもするのだが・・・
多分、そうしちゃうと・・・ お汁のバランスが崩れちゃうんだろうねぇ～
お汁単体をいただいた時の完成度がそう思わせる。
故に！ ラーメンは面白い♪ そう思わせてくれた事が楽しい(^^♪
チャースーも工夫が一杯というか・・・ 凝ってるというか・・・（笑）
あんまり細かく書くと・・・ 食べる楽しみが減るとアレなので・・・割愛♪
グレード高めで勝負するなら・・・ それはそれでいと尊し！
永く頑張っていただきたいと思います。 そんな訳でご馳走様でした。。。
