さつま芋

2014-10-30 20:25:03 | 食べる
スーパーでカミサンに無断で安納芋をひとつ、カゴに
入れました。

案の定、カミサンから「何にするん?
一個くらいじゃ焼き芋にしてもガス代が勿体ない」

特に何をしようなんてないのですから
勝てません。


翌朝、カミサンより大分遅く(いつもですが)起きると
カミサン、もう芋を焼いてた。

「えー!俺がやるのに」
といっても後の祭りですね。

じっくりじっくり火を通して甘い焼き芋ができた。

そのままじゃ不満が残るので半分は菓子を作ろう、と。

と言っても、私に何ができる・・・


二十歳ちょっとすぎ、サラリーマンになりたてのころ
独身寮が中央線の国立にありました。
(北口とほ2分)

田舎からぽっと出てきた者に「国立」はまぶしかった。

夜、呑みに行った店では「(草野)心平さん、よく来るよ」

びびって行けなくなっちゃった。

そんなころ、スイーツ苦手の私が、駅南口の洋菓子店で
スイートポテトを買ったのですね。
通りを食べながら歩いてみたかった、ははは。

ぶち美味でね。
好みの一品になりました。


自分で作ったことは無いのですが、「それやってみよ」

熱いうちにつぶして、バター、蜂蜜、牛乳でペーストに
これを整形して焼けば、らしいものが出来そうです。

でも、気が変わった。

薄く伸ばして冷凍したらどうだろ。
不安げなカミサンに手伝ってもらって、ホイルに伸ばし
凍らせました。
簡単でしょ。

無花果のシャーベットと合います。


次回の課題は、スパイスをどうする。
焼いた香りも欲しいな。
安納芋じゃなくてもいけそうか。

ま、とりあえず、我が新作。

広島女学院で

2014-10-30 19:55:29 | 塾あれこれ
このところ広島では学校のニュースが多いですね。

今日、TV各局が一斉に報じたのは
「広島女学院で寄付金の使途不明」
というものでした。

20年以上にわたり、合計は1億円を超えるかも
とういうのですから、ちょいと驚きます。

今まで分からなかった、というのが不思議です。
こんなことは廻りで気づくものですがね。

もちろん、まだ犯罪性が強いかなどは不明です。
私的流用、つまりどろぼうをしたのか
書類不備、つまりボケていたのか(もう80歳だとか)

いずれにしても管理体制がずさんであったことだけは
言えます。


私立の学校には明らかに営利目的が強烈な処もあります。

こういう学校では「事務担当が・・」という不祥事は
少ないでしょうね。
ガリガリと点検されてるでしょうから。

創業者一族による経営、の学校も同じでしょう。
事務は厳しくチェックするはずです。

(とはいえ、悪い奴に勝てないのも事実で、時たま
 銀行で使いこみがあったりしますね。
 よく誤魔化せるなあ、と感心します)

同じ私立学校でも、歴史が古いところなどでは
金にゆるゆるの場合もあるのではないでしょうか。

学校の先生も家業みたいに引き継いで。

飲み会なんか、派手そー。


広島女学院はどうだったんでしょうね。

塾の同業の方に女学院に詳しい方がおられたのですが
すでに亡くなられました。

カミサンに聞いても詳しくはなさそうで・・・

そう言えば、あの学校、卒業生などへの寄付の依頼が
異常に多いように思います。

寄付された方はご立腹でしょうね。

お金のやりくりで、寄付依頼をしてたのかしら。

それにしても、一人でやらせるかねえ。
ゆるゆる、っぽい。。。