広島の酒

酒に弱くなってから日本酒を飲む量が
減っていました。
（お金もかかるしね）

で、今年、体調が芳しくなく、更に減。

ところがこの秋、日本酒が美味い。
目出度いことだと、頂いております。

○
前々から、気にはなっていた『龍勢』
竹原の酒です。

もう超有名ですよね。

昨日やっと呑みました。黒ラベル。

美味いですね。
香りが豊か、飲み口は優しく、少し甘め。

同じ竹原の『竹鶴』と酒の風格が似ています。
すっきりしているのにボリュームもある。

呉や西条あたりの酒よりも、酒だけを飲む感が
強いように思います。
もちろん、アテとの相性、瀬戸内の魚などとも
抜群に合いますがね。

とはいえ『賀茂金秀』ほど派手ではありません。
あれも華やかで嬉しい酒です。

○
個人的な評価では最高を５つ星とすると
『龍勢』は星4.5
（たぶん燗すると弱い）

私はもう少しすっきり、人によれば軽いという酒が
好みです。

神辺の『天寶一』が良いですね。星５

瀬戸内の鯛には一番ではないでしょうか。
メバルとか、アコウとか。

先日の『田心』では神石の『神雷』

これも『天寶一』に近いですね
ほんの少し甘かったので星４

『天寶一』も『神雷』も燗をして美味い。

水の関係だと思いますが、地域によって酒の風味が
似通っていると思います。

私には備後の酒が合いますね。
若い人や女性には向かないかもしれませんけれど。