5月25日の つまみ

　

家に着く直前が、一番憂鬱。
金持ちが居れば、どんな状態か分からないし、
下手すると お風呂や リビングを 塞がれてたりする。
居なきゃ居ないで いつ帰るやら分からんし。
ゆっくりで良いのか急ぐべきなのかも判断できない。
心も体も疲れてて、と書いたのは先週の土曜と全く同じで、
そのせいかもと書いてて思ってしまった。
ビール 1本で やめて寝ている部屋へ。
ドラマが始まる時間まで待つのも しんどい感じ。
金持ちの帰宅は何時だったか、9時とか？？？
リビングへ入り、静かになるのを 待って、
お布団に入ったのが 10時とかだったような。
11時半、のそのそ起き出して ドラマの見逃しを 見て、
その後は今借りてる江國香織氏著の、
『はだかんぼうたち』の続きを 読んでた。
今ちょうど半分を 過ぎたとこ辺り。





≪白菜と豚肉の炒めもの≫



22日に切っておいた白菜、気になってたんだけど、
頑張って色々 下拵えしたら量が多過ぎて、
どうも タイミングが合わず、野菜室で 3日も待機。
断面も色が変わっちゃって、そこを 切り落とすだけで一仕事。

豚肉を 解凍、ごま油で炒めて軽く塩こしょう、一旦 取り出す。
2cm角程度の そぎ切りにしておいた白菜の 芯の部分、
冷凍保存している しめじを 炒めて豚肉を 戻し、
2cm幅程度に切ってある白菜の葉、味覇を 投入、
斜め切りの小葱を 加え、塩こしょうの味付けで｡｡｡







≪玉子豆腐≫

　　≪こんにゃくの刺身 2日目≫
　　

≪トマトと ほうれん草の スパニッシュオムレツ 2日目≫



写真は作った時に撮ったもので、
残ってたのは 3分の 1程度。







≪かぶの煮物 3日目≫

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