16日は、Julianが映画、コスモスも バイト仲間と食事、
一人だったので、PIZZAを 頼んで終わり、
つまみは無しです。
この日、コスモスは地元バイトから帰るのが早くても 9時過ぎ、
Julianは早い時間から おなか空いたと言っていて、
待たせられる状態ではなく、6時過ぎに 2人で食事でした。
前の晩ほとんど寝てなかった私、
缶ビールを 4本くらい飲んだら ノックダウン。
コスモスが帰って来るまで 1時間くらい (-_-)Zzz…
起きて二回戦も頑張りました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2f/f7/3912cbda7ca8fdb0a2afc416d84574b8.jpg)
≪にんにく醤油&塩唐揚げ≫
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/24/42/b49702ef724dbb193c59d08f42d82ba6.jpg)
盛り付け by Julian
塩唐揚げは白い仕上がりだから、一目で区別がつくはずが、
油の温度が高すぎて焦げてしまい、ほぼ分からなくなっちゃって。
キャベツを 仕切りに、分けて盛り付けてもらいました。
ブラックペパーの粒々が見えているのが塩唐揚げ。
≪にんにく醤油唐揚げ≫
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5e/8c/013ad35e6a65e9a6976f73eeabc7b8e6.jpg)
おろしにんにく・生姜・酒は どちらも共通で、他の調味料は、
にんにく醤油
↓
ヤマエの濃口醤油「うまくちぼたん」、片栗粉&小麦粉
塩
↓
塩こしょう、ブラックペパー、ヤマエの白だし、片栗粉
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/cf/5cdf0142d426ca1579177a50f587d317.jpg)
≪塩唐揚げ≫
一人だったので、PIZZAを 頼んで終わり、
つまみは無しです。
この日、コスモスは地元バイトから帰るのが早くても 9時過ぎ、
Julianは早い時間から おなか空いたと言っていて、
待たせられる状態ではなく、6時過ぎに 2人で食事でした。
前の晩ほとんど寝てなかった私、
缶ビールを 4本くらい飲んだら ノックダウン。
コスモスが帰って来るまで 1時間くらい (-_-)Zzz…
起きて二回戦も頑張りました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2f/f7/3912cbda7ca8fdb0a2afc416d84574b8.jpg)
≪にんにく醤油&塩唐揚げ≫
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/24/42/b49702ef724dbb193c59d08f42d82ba6.jpg)
盛り付け by Julian
塩唐揚げは白い仕上がりだから、一目で区別がつくはずが、
油の温度が高すぎて焦げてしまい、ほぼ分からなくなっちゃって。
キャベツを 仕切りに、分けて盛り付けてもらいました。
ブラックペパーの粒々が見えているのが塩唐揚げ。
≪にんにく醤油唐揚げ≫
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5e/8c/013ad35e6a65e9a6976f73eeabc7b8e6.jpg)
おろしにんにく・生姜・酒は どちらも共通で、他の調味料は、
にんにく醤油
↓
ヤマエの濃口醤油「うまくちぼたん」、片栗粉&小麦粉
塩
↓
塩こしょう、ブラックペパー、ヤマエの白だし、片栗粉
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/cf/5cdf0142d426ca1579177a50f587d317.jpg)
≪塩唐揚げ≫
≪しらすと小葱の和風オープンオムレツ≫
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/b2/5717b966dba1525fad55597e968215fd.jpg)
溶き卵に、しらすと小葱の小口切り、
しらすと マヨネーズの塩分を 考え、塩こしょうは少しだけ加え、
オリーブ油を 熱したフライパンに投入、火が通るように、
周囲から中心に向かって箸を 入れながら丸く焼き、
玉子が好みの状態になったら器に盛り付け、
マヨネーズを 格子に かけて できあがり。
しらすと マヨネーズの塩分を 考え、塩こしょうは少しだけ加え、
オリーブ油を 熱したフライパンに投入、火が通るように、
周囲から中心に向かって箸を 入れながら丸く焼き、
玉子が好みの状態になったら器に盛り付け、
マヨネーズを 格子に かけて できあがり。
≪白菜と油揚げの サッと煮≫
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/26/d7/b0d9f9502764843a668178d2af8cc4dd.jpg)
湯を 沸かし、
先に、1cm幅程度に切った白菜の固い部分を 入れ、
ヤマエの白だし、みりんで味を 調える。
縦半分に切り、同じくらいの幅に切った油揚げ、
白菜の葉の部分を 加え、しばらく弱火で煮て できあがり。
先に、1cm幅程度に切った白菜の固い部分を 入れ、
ヤマエの白だし、みりんで味を 調える。
縦半分に切り、同じくらいの幅に切った油揚げ、
白菜の葉の部分を 加え、しばらく弱火で煮て できあがり。
≪グリーンサラダ≫
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/b5/82785e2707af30fec9e9cf3a5829411e.jpg)
レタス、ホワイトセロリ、ブロッコリーで。。。
≪オクラと ちくわの梅おかか和え≫
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/04/9efcea255beb419ed296c3587dfb0bc9.jpg)
オクラを 茹でて冷水に取り、冷めたら ざるに上げ、
水気を 切って薄切りにする。
ちくわを 縦半分に切り、2mm幅程度に切る。
種を 外して刻んだ梅干し、かつお節と和えて できあがり。
水気を 切って薄切りにする。
ちくわを 縦半分に切り、2mm幅程度に切る。
種を 外して刻んだ梅干し、かつお節と和えて できあがり。
≪もずく酢≫
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/9f/6ceda16930d3f631be37618ff0cf84fc.jpg)
市販の もずく酢に、みりん切りの みょうがを 加えて。。。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/63/73/9768056f83528dce9f1e808deb9e88df.jpg)
≪冷奴≫
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/a7/93162524c5b819c3e49e30ec459e3865.jpg)
≪スティックきゅうり 中 1日の 2日目≫
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/b8/6b33085f7b0825716a709a2c65bc43c5.jpg)
15日、ほとんど誰も食べなくて、
16日は あるのを 忘れてて、この日になっちゃった。
16日は あるのを 忘れてて、この日になっちゃった。
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