11月15日の つまみ

　

Julianは驚くほど早く帰って来た。　
通常なら ターミナル駅から電車の時間を 知らせて来る頃、
もう最寄り駅と ラインが来たから、思わず確認しちゃったよ。
でも、その時には既に チャリ上らしく、返信無しで帰宅。

　　≪ピーマンの肉詰め≫
　　

鶏ムネひき肉に、パン粉、れんこんすりおろし、片栗粉、
塩こしょうを 加えて下味を つけ、よく混ぜ、
半分に切って種を 取った ピーマンに詰める。
肉を 下に フライパンに入れ、酒を 加えて蓋を する。
しばらくしたら返し、ケチャップ、ソース、
ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、みりんで味を 決め、
火を 通しつつ程良く煮詰めれば できあがり。

　　≪ブロッコリーと カリフラワーの サラダ≫
　　







　　≪えのきの コーンバター 2日目≫
　　
　　写真は初日の。







　　≪大辛麻婆豆腐 2日目≫
　　







　　≪れんこんの煮物 5日目≫

　　さすがに写真は もういい。　早く無くなれよ～！







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