7月28日 悪魔の ビビン風キムチそうめん

　

Julianは 11時に起きて来て食べたけど、
私たちは 9時過ぎだったので、おなかが空いて。
2時半過ぎても誰も何も言って来ないから、
3人の グループLINEで どうするか聞いてみた。

そう言えば、コスモスが リビングに入って来たと思うと、
今日の お昼は麺なの、うどんか パスタって言ってて、
突然 何だと笑って、それっきりだった。
相も変わらず おかしな人です。

寿司にしようかって話も出てたけど、
店の人が コロナってことも無いとは限らん。
極力 避けた方が良いし・・・
また LINEは沈黙、催促すると Julianが、

なんでも いいよ 💭

コスモスの食べたいので 💭

と、きっと、コスモスに気を 遣ってるんだろうな。
そう思ったので、Julianが前に LNEして来た、
よく見ているらしい ハマごはんさんの レシピ。
コスモスに転送したら、

これがいい 💭

おいしそう 💭

ということで、二人の希望が叶った形で決着。





≪悪魔の ビビン風キムチそうめん≫



素麺 50g 3束　麺つゆ 2：ごま油 2：酢 1
おろしにんにく 1ヶ分　白菜キムチ適宜

そうめんを 茹でて冷水で冷やし、ざるに上げて水気を 切る。
白菜を 細く切って塩もみ、しんなりしたら洗って絞り、
キムチの素で和える。
そうめん､キムチ､めんつゆ､ごま油､酢､にんにくを 混ぜ、
器に盛り付けて、卵黄を のせ、
小葱の小口切りを 散らして できあがりです。

ランキングに参加しています

　　押していただけると嬉しいです ♪

　　いつも ありがとうm(u_u)m ❤

水出し紅茶

　

何かを 両手で大事そうに持ち、
そろそろと歩いて、リビングへ入って来て、
そぉ～っと テーブルに置いた コスモス、何かと思えば (笑)





多分、下に砂糖水が入ってるからだと思うって言ってたけど、
きれいだね、ストローの色も良かったし (^^♪

7月28日 ごろグラ彩り果実

　

前日も昼過ぎまで寝てて、この日も起きて来ない Julian。
もう宅建の勉強やめたのかね、と コスモスと話してた。
おはよう、と リビングに現れたのは 11時。
ちゃんと目覚ましは かけてあって、
前は起きられたのに、全然 ダメな時もある、
ホルモンの関係とか あるんだろうね、と。
母は ただ一つ、やる気の問題かと思います。
そんな理由で私が毎日 昼まで寝てたら、
生活が成り立たない。
好むと好まざるとに関わらず、
そうしなくてはならないか、
しなくても済んでしまう人(こと)かってことでしょう。



少し前、車を ぶつけた日に Julianが、
帰りに寄った ドラッグストアで買った、これ。





何だか美味いらしく、あっちゅう間に 1袋 食べちゃって、
ちょっと おなか空いたな、って時とか、
食べる量も調整できるし良いから、
2袋くらい買っといて、と言われ、
しみじみ自分で値段を 見て ビックリ Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
アマゾンとかでも調べてみたけど 538円、
スーパーと同じで、週に 1万円の予算のうち、
1,000円を 軽く超えて占められるのは辛い。

下りて来ると間も無く、
こっち 2人の腹に合わせるのもあって、
これが朝食でした。

ランキングに参加しています

　　押していただけると嬉しいです ♪

　　いつも ありがとうm(u_u)m ❤

7月28日 そぼろ丼

　

朝礼が 8時半からだったか？
その頃に起きて来た コスモス。
「出勤」して打刻、しばらくすると食べるって。

自分の食事の支度を しながら、
できれば一度で済ませられるもの、と思って、
早く起きて来る コスモスの食事を 考えていた。
聞いたら特に希望は無いとのこと、
予定通りのものを 食べてくれて助かりました。
9時過ぎ、スマホで朝礼の動画を 見ながら食事です。





≪そぼろ丼≫



ごま油を フライパンに熱し、みじん切りの生姜、鷹の爪、
片栗粉少々を 加え混ぜた鶏ムネひき肉、
酒、砂糖、ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、みりんを 加え、
木べらで切るようにして ほぐしながら煮詰める。
卵そぼろは、砂糖のみで作ります。

ランキングに参加しています

　　押していただけると嬉しいです ♪

　　いつも ありがとうm(u_u)m ❤

7月28日 低脂肪乳と豆腐の坦々蕎麦

　

6：13だったか、一度 トイレに行って、
寝たかなぁ、寝ないかなぁ？ 金持ちが起きるまで。
上で動き出したのは聞いた気がするけど、
階段や、洗面所の音は聞いてない気がする。
玄関の音は聞かなかったような、聞いたような。

多分そろそろ コスモスが朝礼で起きて来るよね、
と思って、8時、諦めて起きた、
っつうか、何時に寝たんだろう (^-^;
また金持ちは飲みに行ったし、
8時過ぎには食べ始めてるから、
もしかしたら、十分 睡眠は足りてたのかもしれない。





≪低脂肪乳と豆腐の坦々蕎麦≫



ゆで蕎麦は 1分程度 熱湯に入れ、冷水に取って冷まし、
ざるに上げて水切りしておく。

ごま油を フライパンに熱し、
みじん切りの生姜、鷹の爪を 炒めて香りを 移し、
片栗粉少々を 加え混ぜた鶏ムネひき肉、
酒､砂糖､ヤマエの濃口醬油「ぼたん」､みりんを 加え､
木べらで切るようにして ほぐしながら煮詰める。



ボウルに低脂肪乳と絹ごし豆腐を 入れ、
ホイッパーで崩して混ぜる。
ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、濃いだし本つゆ、
鶏がらスープの素、辣油、
指先で ひねって香りを 出した ごまを 混ぜ、つゆを 作る。



ところどころ皮を 剥いて塩で擦って洗い、
スライサーで千切りにした きゅうり、
小葱の小口切り、そぼろを のせて、
スープを かけて いただきます。

ランキングに参加しています

　　押していただけると嬉しいです ♪

　　いつも ありがとうm(u_u)m ❤