8月5日 しらたきと野菜の雑炊

　

7時前、金持ちが ゴミ出しに行って、
10分 経っても帰って来ない、どこ行った、
と思ったら、そうではなく、
出て行く音で、無意識のうちに起こされていて、
聞いたのは帰って来た音だったらしい。
部屋へ戻って どすどす地響き立てて歩き回るし、
結局それきり眠れず、8時には現リモート部屋を 出た。

10時頃 コスモスが起きて来て、
Julian 目覚まし 9：15に鳴ってたけど、と言っていて、
毎日 昼まで寝てるから、今日は何時までかと見てたら、
10時半前には起きて来てたね。
隣で Julianが食べ始めたので、私も前日 作った雑炊を、
レンジで温めて いただきます。





≪しらたきと野菜の雑炊≫



鍋に水、冷ごはん、中華の極み、
キッチンばさみで細かく切った しらたき、
千切りにした白菜の芯の部分、
しめじ、細切りにした にんじんを 入れ、
とろみが出るまで煮て、細く切った白菜の葉の部分を 入れ、
塩こしょう、ヤマエの薄口醬油「つき」の味付け。
溶き卵を 回し入れて程良く火を 通したら、
蓋を して、しばらく蒸らせば できあがり。

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8月5日 手羽元の スパイシー焼き定食

　

ここ最近の中では、まともな時間に起きて来た方。
で、すぐ冷蔵庫へ突進、獲物を 見つけ、この日も、

お肉で ごはん食べる

と、起きたと思ったら、もう食べています (･´艸`･)

　　≪手羽元の スパイシー焼き≫
　　

キッチンばさみで手羽元を 開き、
宮崎産スパイス調味料マキシマムを 両面に振り、
グリルで程良く焼いたもの。
写真は前日のもので、残っていたのは 3つ。

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8月4日の つまみ

　

6時、6時半に、いきなり上がると言われても、
対応できるよう、5時から用意を 始めたものの、
リモート部屋から出ては来るけど、
段ボールに詰める荷物を ちまちま持って行くだけ。
どんどん時間が過ぎて、次々と おかずが増えて、7時 (笑)
そして、ダメだ、上がれないわ。
9時に 1本入って来て、もう 1本 入って来る。

8時、半端な時間に帰って来て、
食べて帰ったのか、これからなのか分からない金持ち。
シャワーが終わると リビングへ入って来たので、
しょうがない、リモート部屋で待機。
と思ったら、コスモスが間も無く「退勤」して、
シャワーを するのに動いたからかもしれないけど、
1時間も しないうち、ハウスへ消えた。
でも、生ごみ一つ、器や ゴミ一つ出てなくて、
一体 何を 食べたのかも分からない。
ま、私には関係無いけど。
聞いた話の割には早く、9時半前には食事開始でした。

　　≪手羽元の スパイシー焼き≫

動画を 見て、キッチンばさみで手羽元を 開くのに挑戦。
この方が、火の通りも早いし食べやすいからね。
初めてにしては、まぁまぁの出来 ( ¯꒳¯ )v✧︎
コスモスに聞いたら、宮崎産スパイス調味料マキシマム、
とのことで、それに決定。











≪長芋の ふわふわ焼き≫



長芋すりおろし 120g、卵 1ヶ、顆粒だし 小さじ 2、
片栗粉・小麦粉 各大さじ 2、
1cm角程度に切った、合いそうな分量の キャベツ (｡ >艸<)ww
混ぜて焼くだけです。

　　≪れんこんの チーズ焼き≫
　　

れんこんは 5mm厚さ程度の いちょう切りにし、
酢水に浸けて しばらく置き、ざるに上げて水切り。
サラダ油を 熱した フライパンに入れ、
両面を 焼いて透き通って来たら、料理用チーズを のせる。
弱火で下の チーズが かりかりになり、
上の チーズが とろけるまで焼き、
宮崎産スパイス調味料マキシマムを 振って できあがり。
by Julian。









≪生ハムの かいわれ巻き≫











≪青のりぽん酢≫



MIZKANの、ぽん酢調味料って、醤油も何も入ってないやつ 1、
ヤマエの濃口醬油「ぼたん」0.8、濃いだし本つゆ　0.8。
コスモスに、自家製ぽん酢、作ってもらいました。

コスモスの好物なので、私の分は進呈 ^^
そしたら秒で無くなってて、笑ったら、
青のりは飲み物です、と (笑)









≪オクラ納豆≫



オクラの ガクの部分を 一周 切り落とし、
塩で板ずりして、沸かした湯で茹で、
冷水に取り、冷めたら ざるに上げて水切り。
乱切りにして、ひきわり納豆と和えました。

　　≪トマト≫
　　







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