ぜん→とほにほ→にゃん＠某飲み会

我らの山岡です。
そういつも書いていますが、本当に「我ら」という言葉がぴったり。



この日はとあるものが大好きな人の集まり。
それが何かは説明不要ですね。



皆さんが力を集結してくれましたよ。
これはホントにすごい。



汗と涙と鼻水の結晶です。
スゴすぎる！



皆さん、本当にありがとう。
大事に使います。
あ、もう旭川ハーフで使いました（笑）→ こちら



感激しすぎて、名物の卵焼きの味も憶えていないほど。



2軒目はこちら。



この店が、かなりいい感じ。



日付が変わる頃に味特が閉まってるのは、最近のお約束。



このメンバーだったら、ここに行くべきか？　いや行かない。
ちなみにラーメンは提供していないらしいです。



次に向かった猛者たちもいましたが、私はここで終わり。



最後は安定のにゃん福。
久しぶりに美味すぎです。



皆さん、汗と涙と鼻水の結晶をどうもありがとう。
大事に使います。



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麺家' 翔＠札幌市南区 「正油」

翔です。



こちらも南区の懸案店。
以前はhinata屋があった場所と記憶しています。
2012年2月開店。
今回初訪問になります。

メニューはこちら。



基本三味750円。
ただし増税前の値段ですので、今がどうかはわかりません。

ラーメン　正油。（750円）



濁りあるスープに、濃い醤油ダレが合わさります。
油はギラギラしていますが、量はそんなに多くありません。
野菜の焦がしも入り、香ばしさが増し、これぞ札幌醤油といえます。
なかなか美味いです。



麺は、西山製麺のもの。
高加水率の中ぐらいの太さの縮れ麺です。
これぞといった札幌麺です。



具では大きなチャーシューが目を引きます。
ほろほろ崩れて、やわらか美味いです。
炒め野菜は主にモヤシで、ひき肉と玉ねぎも入っています。
しっとりするまでしっかり炒められています。


しっかりと作られたラーメンだなぁと感じます。
開店当初より確実に美味くなっていると思います。
今回初めて食べたんですけどね（笑）



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麺屋 さん田＠京都市 「つけ麺 並」

さん田です。



京都といえば鶏です。
濃厚な鶏から、あっさり鶏まで、様々なラーメンを食べることができます。
いずれもラーメンが中心。
そんな京都で、濃厚鶏つけ麺で有名な店がこちらです。

まずは券売機。



左から、つけ麺、らーめん、担担まぜそば。
もちろん注文したのは、先頭のこちら。

つけ麺　並。(900円)



かなり濃いつけダレです。
味は、濃口醤油がベース。　
どろどろという言葉がぴったり。
写真でもその濃さが伝わると思います。
これが鶏と水だけでできているというから、驚きですね。



麺は、低加水率の太ストレート麺。
つけ麺らしい、王道の麺です。
さすがに京都らしさは薄れますね。



具は、麺の周りに四角い大きなメンマと鶏チャーシュー。
どちらも美味いです。


京都には、歴史ある京都ラーメンから、それをベースにアレンジされたニューウェーブ京都系、さらには京都らしさのないオリジナル系まで、あらゆるラーメンが揃います。
昔も今も京都ラーメンはおもしろいです。



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【朝ラー】旭川ラーメン こぐまん＠旭川市錦町

という訳で、こぐまんにやってきました。



豊岡のこぐま出身。
というか、こぐまの店主さんが、店名を変え、場所も変えて、2018年8月に新規オープンした店です。



驚異的な営業時間です。
朝ラーを含めて、朝昼夜の三部制。
心配になるぐらいの労働時間です。

ここのメニューは撮影が難しいとの噂でして、私も撮影しましたが不採用（笑）
上手く撮影できた朝メニューのみがこちらです。



基本三味、正油と塩が600円、みそが650円。
豊岡時代に美味しかった豚骨は、現在提供していません。

正油。(600円)



表面にはたっぷりの脂。
そして濁りのある豚骨スープ。
こんなにこぐまって濁ってたっけと思うほど。
塩分やや高めで、独特の風味を感じます。



麺は、低加水率の細縮れ麺。
時間とともに変化する、旭川らしい麺です。



チャーシューは細かいもののみです。
デフォで味玉が半分入っています。
脂塗れのネギが妙に美味いです。


旭川で朝ラーメンを食べることができる店はいくつかあります。
我らの山岡とかね。
ですが、ここは朝から旭川ラーメンを食べることができる貴重な店です。

全国のラヲタの皆さん、北海道遠征の際には、ここを予定に組み入れてみてはいかがですか？



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旅行や出張で出かける前に、、、

さて、問題。

旅行や出張などで出かける際に「調べなくちゃならない最も重要なこと」って何でしょう？

1.その土地の歴史
2.その土地の名物
3.その土地の美味しい食べ物
4.その土地で朝からやっているラーメン屋(｀・ω・´)

はい簡単な問題でしたね。
答えは当然4番！

「朝ラーを調べる」ですね。

10人中9.8人はそうでしょ？

・・・え？皆は違うの？(゜Ω゜;)

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すみません、毎度お馴染みのコピペです（笑）
オリジナルはマンボウさん、いつも使わせてもらってます。

ということで、今回は近場の旭川。
お供には当然ライトレーサー。



今年はナイキですとか言っておきながら、やっぱりアシックス（笑）
レースではナイキのフライニットを使うことが多いですが、練習では専らこれを使っています。
でもやっぱり、ナイキの方がかっこいいですね。



今回のスタートは買物公園。



どんより曇り空でしたが、幸い雨は免れました。
そこから、旭川駅とは反対側に向かいます。



程なくして、閉店してしまった京ラーメン。
最後に食べておきたかった。。。
買物公園ずっと進み、少し斜めに行くと、ロータリーが見えてきます。



外から来た人を混乱に陥れる、ロータリーです。
自動車で走る場合は、国道40号が最優先とか、外に出る時の赤信号をどうするとか、色々なローカルルールが存在します。
ランニングする分には、全く関係ないですけどね（笑）

ロータリーを過ぎると名店みづのが見えてきます。
あれ？看板の色が変わっている？と思って思わず1枚パシャリ。



以前の外観と比べてみると、間違いなく赤から青に変わってます。

みづのを過ぎると旭川を代表する橋「旭橋」が見えてきます。



そこから河川敷に下りて、下流に進みます。



ごみ処理場のところが河川敷の最後で、上に上がります。
そこから、イオンに向かう嵐山通りを越えて、約5km。



こんな感じで走ってきましたが、目的地がどこかはもうおわかりですよね。
よーし見えてきた。



さあ、行きましょう！



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味噌ラーメン＠山岡家 新道店

我らの山岡です。



今回は新道店。
ここは結構訪問頻度が多いです。
この間朝里で特製味噌を食べた時に、確かめてみたいことがありまして。

それはこちら。



味噌ラーメン。
特製味噌じゃない方の、普通の味噌ラーメン。
それが、どんなだったか気になって確かめにきました。
味噌を食べるのは、いつ以来でしょう。
全く記憶にありません。
少なくともブログに記事はないので、十数年ぶり（笑）

味噌ラーメン。



海苔で見にくいので、横にずらすとこちら。
茶色いスープ。
色だけでは、何ラーメンかわかりませんね。



スープを一口、、、何と山岡の味がします（笑）
味噌ダレよりも、豚臭い山岡のスープが前に出ます。
味噌という強い調味料を上回る、山岡スープ恐るべし。



麺や具は、他の味と一緒。
胡麻が一面にふりかけられているのが、醤油との違い。
塩にも胡麻はふりかけられていて、この間恵庭で圧倒されました。

味噌ではそんなに気になりません。

正直、味噌ラーメンを食べている気がしない1杯でした。
山岡の味がする、山岡のラーメン。

限定や特製みそなどでは、インパクトの大きなタレが前に出るのに対し、基本三味ではあくまで山岡スープが主役です。
これはおもしろいですね。

味噌ラーメンの食べ分けとしては、
山岡とは関係なしに濃厚味噌を食べたい→特製味噌
山岡家の豚臭いスープの味噌を食べたい→味噌
こんな感じでどうでしょう。

生粋の山岡好きなら、普通の味噌でしょう。
さあ皆さん、山岡で味噌ラーメンをいかがですか？




そして始まりました。
サービス券2倍キャンペーン。
この期間は、爆発的にサービス券が貯まります。
50枚集めてTシャツを狙うには、ここで貯めるのが一番の近道でしょうね。



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【祝35周年】味心＠菊水

味心です。



菊水の地域密着系食堂です。
2010年以来、実に9年ぶりの訪問になります。
この間に、店が新しくなっています。
改装ではなく、建物そのものが新築されたように思います。
そのためレトロな食堂感は薄れましたね。



その味心が今回開店35周年を迎えたとのことで行ってきました。
35周年ということは、1984年創業ですか。

この日はラーメンのみ。
基本三味＋トンコツが各500円。
しかも、小ライス無料！！

正油ラーメン。



黒黒とした外観です。
透明感の残る清湯系。
あっさりながら、適度な旨味が心地よいスープです。

麺は、ぷりしこぷりぷりの札幌麺。
森住製麺の普通の札幌麺なんですが、妙に美味い。
やっぱりここの大将は麺茹での達人だわ。
と思ったのですが、実際麺を上げていた別の女性の方でした（笑）



ひっきりなしに常連さんが入ってきていました。

「おめでとーー」と言いながら、お店に入ってくる女性。

ラーメンしかやっていないのをわかっていながら、「餃子3つ」とか言って、笑いを誘う男性。

地域に根付いているのが、ほんの数十分いただけでわかります。
35年続くのにも、店舗が新しくなるのにも、理由があるわけです。
次は40周年目指してがんばってくださいね。



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山う＠札幌市手稲区 「煮干醤油らーめん」

山うです。
山という文字に反応してしまいますが、恐らく無関係かと思います。



今年7月にできた新店です。
場所は、手稲区曙。
曙通り沿いです。

カウンターのみのこぢんまりとした店内。

メニューはこちら。



基本三味、白みそ、煮干し醤油、しお、各580円。
特製みそと焦がし醤油が650円。

そして左側に書いてありますが、土日祝のみ朝ラーメンをやっています。

今回は「当店おすすめ」と書かれているこちら。

煮干醤油ら～めん。（580円）



透明系のスープです。
名称は煮干ですが、そこまで突出していないバランス系。
恐らく豚骨などの動物系に、煮干しが合わさるタイプでしょう。
塩分高めで、どことなく旭川っぽいです。



麺は、西山製麺のもの。
加水率低めの中ぐらいの太さの麺。
よく見かける西山の札幌麺です。
札幌麺なんですが、高加水率のプリプリ感がない麺なので、より旭川感を助長します。



具は、メンマがなくて、カイワレが入っているのが印象的。


何だか旭川っぽい1杯でした。
どなたか旭川に詳しいに方に食べてもらいたいです。
あと、もう1つの醤油とか、みそを食べたら札幌っぽいのかもしれませんね。
今度はそれらを食べてみたいです。



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旭川ハーフ～よつ葉～マチバル～慶州～エペルネ～こばちゃん

旭川ハーフを走り終え、今年のラン＆ラーもこちら。
よつ葉です。



2年連続、2日連続（笑）

今回は清湯で。
美味くなっているとの情報をいただきましたしね。
さらにラン後ですから、破壊された筋肉を修復するため、良質なタンパク質を忘れずに。
味玉とチャーシューが増量された特製です。

特製しょうゆ。（900円）



惚れ惚れするほどの、美しい外観です。
煮干しの旨味が存分に出たスープ。
そもそも清湯を食べるのが久しぶりなので、比較は難しいですが、格段に美味くなっていますね。
専ら濃厚ばかり食べている間に、清湯も進化していました。

ただ今回食べた濃厚が抜群の出来だっただけに、今のところはまだ濃厚の方が好みかな。
どちらも甲乙つけ難いですけどね。

チームの打ち上げまで時間があったので、ちょっとフライング。



旭川で昼から飲める店があるのは嬉しいですね。

その後は、たっぷりと肉をいただき、



シャレオツなバーで、お腹を休めてからの、



シメは当然のお寿司。



間違いなく消費したカロリー以上ありますね。




旭川ハーフ　体重増やして　帰路につく




今年も楽しかったです。また来年！



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2019 第11回 旭川ハーフマラソン

2019 第11回 旭川ハーフマラソン



カーボローディングの後に、こちらで走ってきました。
昨年に引き続き2年連続になります。

ここが受付の体育館。
ローカルな感じがいいですね。



今年もハーフに出ました。
コースはこちら。



花咲運動公園の陸上競技場が発着。
自衛隊駐屯地の中を通り、隊員から野太い声援を受け、
旭川西高校のブラスバンドで元気をもらい、
旭橋を越え、常盤公園の出口でこの日一番の声援をもらい、戻ってきます。
所々アップダウンはありますが、全体としてはフラットで走りやすいコースです。
地図でもわかりますが、急峻なヘアピンカーブが多くあって、結構足にきます。



今年の目標は、秋のメインレース大阪に向けてのペース走。
5km=24分、キロ4分48秒ぐらい、できる限りイーブンで。



ご覧の通り、15kmまではまあまあよかったのですが、レースになるとつい頑張ってしまうんですよね。
15kmを過ぎて河川敷に出た時にまだ余力があって、ちょうどいいペースの人がいたので、ついペースアップして付いて行ってしまいました。
予定外のビルドアップになってしまいましたが、ちょうどダニエルズさんのペースぐらいだったので、まあよしとします。



さて今年の参加賞はTシャツ。
昨年は記念大会でフランクショーターのランニングバックパックでしたが、今年は普通のTシャツ。
毎年出ている人によれば、色は違うけど、デザインは毎年同じだとか。
去年も思いましたが、旭川のフィニッシャーズタオルは程よい大きさで、使い勝手がいいと思うんですよね。


今週末は別海や札幌マラソンがあります。
またもや台風！？と思いましたが、今年のは日本海で温帯低気圧に変わるようなので大丈夫でしょう。
今年は開催されるといいですね。



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