新横丁のいそちゃんの手前には、こちらのお店があります。
赤れんがです。
メニューは、正油・みそ・塩の順、各700円。
さらに、コーン、バター、野菜、チャーシュー、バターコーン、赤れんが、シーフードと続きます。
因みに最高価格は、シーフードラーメンの1500円です。
先頭の、正油ラーメンを食べました。(700円)
透明系のあっさりスープ。
何かが前面に出ることのない、まとまったスープ。
言い換えるとあまり特徴がないとも言えそうですが、香ばしい野菜の香りがあります。
麺は、森住製麺のもの。
高加水率の中細麺は、これぞといった札幌麺です。
具は、チャーシュー、ネギ、メンマ、ゆで卵。
写真には見えませんが、少量のモヤシも入っています。
シンプルあっさり札幌系
南12条にも支店があるようですね。