![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/52/e6f8a7bd48afa9476e9a802bc4f4cd9b.jpg)
いせのじょうです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/c4/ec5097750c9b40f6aebc7e52cc8bd6a6.jpg)
こちらでも夏の定番の限定があります。
豆腐です。
豆腐のラーメンを出す店は、ここ以外に思い浮かびません。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/2c/fcc6b0f78f645fd3ee2ba0c3a7b5de47.jpg)
冷やし豆腐ラーメン。(750円)
1日限定10食ですので、早い日は昼の部で売り切れてしまうこともあるようです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/a9/b130b1a57ef21cdef2cb330bcae583e3.jpg)
白濁した冷たいスープ。
ゴマの風味が豊かですね。
自家製ラー油で少しピリ辛を感じつつも、旨味も感じられるスープです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/2f/4ae817af5ee98cd5587f465fafac9796.jpg)
麺は、加水率高めの中細麺。
通常の麺より多加水に感じられました。
冷たいからそう感じるのか、限定用の麺なのか、わかりません。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/ee/5f1a75c87a2fc0b2d155f21bb6f637e9.jpg)
具は何と言っても豆腐。
北海道産大豆で作った豆腐とのこと。
店主の石水さん、ついに大豆も栽培し、豆腐も自作し始めたか!と思ったらさすがに違いました(笑)
豆腐屋さんが作ってくれた豆腐だそうだす。
適度な歯ごたえがある、美味しい豆腐ですね。
今年もいせのじょうの豆腐、美味かったです。
暑い夏にぴったりのさわやかな1杯を皆さんもどうぞ!
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