まるはriseです。
先日、昆布の冷たい限定が美味しかったですが、また今回新たな限定が登場しました。
これもとても気になるもので、行ってきました。
今回はこちら。
鬼ぐり〜ザルつけそばver。(1000円)
riseらしい美味そうな外観ですね。
まず、つけダレは冷たいもの。
濃厚な蛤の出汁が効いたつけダレです。
これは濃い！
美味い！
思わずうましラ〜と声が出てしまいます。
麺は中ぐらいの加水率、中細ストレート麺。
ツルッとしつつ、バツンとした食感の麺です。
あっさりめのつけダレによく合う麺で、美味いです。
具は、刻みわさびがいい味出してました。
食べている途中、麺に絡めて味変させてもよし。
つけダレに少し溶かし入れて味変させてもよし。
このわさびが貝出汁にとてもよく合います。
今回の限定も美味かったです。
さすがはまるはの限定です。
8月23日までの提供とのことですので、気になる方はぜひどうぞ！
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