![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4c/e4/0002c6ce9016e7b1c45cbbbdc41d1cd3.jpg)
あさ蔵です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/98/6b70788d1726429d402225aabacef817.jpg)
2012年12月開店。
今回初訪問になります。
場所は、麻生町5丁目。
地下鉄麻生駅の一番北側の出口から出るとすぐにあります。
まずは券売機。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/ef/6c433204a156330bca36faa7535b192a.jpg)
こちらは卓上のメニュー。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/37/05/c555066cec9ca4605ebb1ac7a0b61416.jpg)
基本三味は順に、煮干醤油、濃厚味噌、魚介旨塩。
つけ麺も何種類かあります。
道産小麦「ハルユタカ」を100%使用している麺で、3種類の麺があるようです。
煮干醤油らーめん。(700円)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/24/6803cebc742a6c56a957fe58402d7709.jpg)
濁っていそうに見えますが、ベースは清湯スープ。
細かな粒子、魚粉がたっぷり入っているため、そのように見えるのでしょう。
甘めの味付けで、旨味も感じられ、なかなか美味いです。
煮干出汁というよりは、魚粉系の1杯です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/4f/0630dde922ea52af4b8714626c8fcc96.jpg)
麺は、高加水率の細縮れ麺。
さがみ屋製麺のものと思いますが、札幌麺ではありません。
どことなく釧路っぽさを感じる麺でした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/78/be/bb37b40bad4e6e1cdf8ab66a044b60b2.jpg)
具では、薄切りチャーシューがやわらか美味しかったです。
魚粉系の1杯でした。
となると今度は、つけ麺を食べてみたいですね。
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