北海道が誇る餃子のチェーン店、みよしのです。
餃子の店ですが、店舗限定でラーメンを提供しています。
通常は醤油ラーメンなのですが、今回限定で塩ラーメンをやっているとの情報をいただき行ってきました。
それがこちら。
店舗限定 期間限定 こだわりの塩ラーメン
期間限定はいいとして、店舗限定なんですよね。
HPを見ると通常のラーメンを提供している店は書いてありますが、塩ラーメンの文字はどこにもありません。
ラーメンを提供している店でも、塩ラーメンは提供していないということもあります。
これは行ってみないとわからないというのが実情です。
独自の調査によると、現時点で提供しているのが判明しているのは、
札幌市内では、南郷20丁目店、清田店、八軒店。
市外だと、千歳店、恵庭店、苫小牧明野店。
逆に提供していなさそうなのが、旭川永山店、環状光星店。
美園店は、時間限定で提供しているとの情報をいただきました。
今回訪問したのは、南郷20丁目店。
入口には何の掲示もしておらず、ここはないのかな？思いましたが、奥の方に塩ラーメンの文字が見えました。
卓上のメニューも同じです。
520円ってすごく安いなと思ったのですが、
通常メニューの醤油ラーメンは何と440円。
80円もの違いがあります。
塩ラーメン。（520円）
透明なきれいなスープ。
一口飲むと、何と旨味があります。
醤油の時にお世話になった追加のタレなどは必要ありません。
オホーツク海水が流れ込む サロマ湖の海水から作られた オホーツクの塩を使用しています。とのことです。
麺は、高加水率の中細麺。
これは醤油の時と同じでしょうかね。
あくまで餃子店のラーメンという範疇で、醤油ラーメンより格段に美味しいです。
80円多く払う価値はあると思いますよ。
みよしののラーメンといえばおもしろい歴史があります。
以前旭川にあった店は、直営店ではなくフランチャイズだったんですよね。
みよしの 4・6店とかみよしの 3・6店ですが、それぞれが独自のラーメンを作っていました。
実はこの時札幌の直営店にラーメンはなく、旭川のみよしのにしかラーメンがなかったのです。
その後、3・6店は閉店し、4・6店は直営化し、旭川のみよしのからラーメンが消えました。（その 4・6店も今は閉店）
そして今現在、直営店でもラーメンを提供する店が増え、旭川の永山店でも食べることができます。
クサイダーさんが食べていたのが→こちら。
ただこの直営店はどこもラーメンが一緒で、あの時旭川のフランチャイズ店で味わった面白さがないんですよね。
そんな中登場した今回の限定塩ラーメンは、久々にみよしのラーメンで興奮させてくれるものでした。
興味がある方は、やっていないかもという撃沈覚悟でぜひ！
そして行った店舗で塩ラーメンを提供していたか、撃沈してしまったか教えてください（笑）
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