スズラン食堂＠留萌市

スズラン食堂です。



場所は、留萌市東雲町1丁目。
パチンコ店、ライジング留萌の中にある食堂です。

細長い店内は、カウンター11席。
メニューは卓上にはなく、奥の壁に貼ってあるのみ。
今回は席が遠くて撮影できず。

ラーメンはこの4つ。味の記載はありません。
ラーメン 600円。
ラーメン(大) 700円。
チャーシューメン 800円。
チャーシューメン(大) 900円。
他、カレー、そば、うどん、定食、丼ものとあります。
玉子丼はありません。

ラーメン　を食べました。（600円）



オーソドックスな外観です。
味は、醤油味のようです。
透明系のスープ。
適度な塩梅で、適度な旨味がある、食べやすいスープです。

麺は、加水率高めの中太麺。
留萌の中でも多加水な印象。
札幌寄りの麺です。



具は、チャーシュー、メンマ、ネギ、ワカメ。
チャーシューは大きめのものが3枚。かなり食べ応えがあります。
ワカメはまあまあ増殖します。


遊戯店併設標準的拉麺


残るは、教えてもらった喫茶店か。。。
めちゃくちゃ入り難いオーラがあるんですよね。

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