たかだ＠留萌市

たかだです。
「たかだ」と読みます。



場所は、留萌市錦町2丁目。
留萌の中心部、寿司の有名店「蛇の目」の向かいといったらわかりやすいかもしれません。



暖簾を潜りますと、かなり年季の入った店内です。
店内は、カウンター5席、5人がけテーブル3卓、奥には小上がりがあります。

メニューはこんな感じ。

ラーメンは正油と塩が650円、味そラーメンが700円。
ごはんものは、丼もの4種類、定食7種類、カレー、チャーハン、チキンライス、オムライス。
うどん・そばも数種類あります。
御飯の部の先頭がチャンポンライス、ラーメンの部にもチャンポンメンがあり、この店の看板メニューなのかもしれません。
まさに何でも揃う地元の食堂で、観光客を意識してる感じは微塵もありません。

ラーメン 正油 を食べました。（650円）



おおこれは！と思わせる外観です。
透明系のあっさりスープ。
見た目とのギャップに少々戸惑います。
甘さは少なく、塩分やや高めの食堂らしい一杯です。

麺はどこのでしょう。
中ぐらいの加水率、中ぐらい太さの麺です。
よく留萌でみかけるタイプの麺です。

具は、チャーシュー、メンマ、ネギ。
シンプルな感じですね。


観光地地域密着食堂系


向かい側は、観光客の団体さんやライダーさんらで賑わってましたが、こちら側には地元の方の異空間がありました。

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