ぐっち＠札幌市厚別区

国道12号線沿いに赤い店舗が目立ちます。
ランチハウス グッチ です。
場所は、厚別東4-4。
みよしのの少し先、税務署の少し手前にあります。



ランチハウスということですが、メニューの先頭はラーメンです。
三味550円。正油、みそ、塩の順です。
他には、チャーハン、オムライス、カレー、丼物。
生姜焼きやハンバーグなどの定食が12種類あります。

正油ラーメンを食べました。（550円）



これがまたラヲタ泣かせの１杯なのです。

まずは、湯気との戦い。
熱々なのはうれしいのですが、撮影の妨げになります。
あらゆる技を駆使したのですが、これが精一杯でした。

そして、色との戦い。
どう撮っても赤いんです！
日当たり良好な店内と赤いテントのためだと思います。
ピカサやフォトショップを駆使したのですが、これが精一杯でした。


食べ始めるまでに相当な時間がかかってしまいました。


スープは熱々、脂は少なめ。
これだけの湯気が上るのも納得です。
甘みの少ないあっさり系のスープ。
塩辛さが強く感じられます。
私の中で、札幌食堂系に属するタイプです。
量が多いのもまた特徴的です。

麺は、西山ラーメン。
それ程緩くありません。
たっぷりのスープにぷかぷか浮いています。

具は、モモ肉チャーシュー1枚、ごく少量のモヤシ、玉ねぎ、メンマ、ネギ。
ワカメもぷかぷか浮いています。


湯気と赤色の彼方に食堂系ラーメン