てら＠札幌市西区

2008.03.12
この日はフードファイターＭと、琴似に出撃です。
長年の宿題店、てらです。



初訪でしたので、醤油を食べました。（730円）



豚骨スープと醤油ダレ。
それぞれが強烈にアピールしつつ、絶妙なバランスを保っています。
これは美味しいです。
本家より、食べやすい印象です。
麺は、小林製麺の典型的札幌麺。
具は、斜め切りのネギ、チャーシュー、メンマ、海苔。
そして程よく背脂が振りかけられています。


こちらが、フードファイターＭの極太にんにく醤油チャーシュー大盛りです。



予想通りかなりのボリュームです。モヤシの山です。
その下には、文字通り極太麺が隠れています。
Ｍ「この麺、山岡より太いッすね！」
あくまで、山岡家が基準のようです。
そして濃くてしょっぱくて甘いタレとの組み合わせ。
二郎インスパイアとよく表現されています。
少し食べてみると、微妙に似ていますが、微妙に異なるんではないかと思います。

カウンターだけの店内は、満員でした。
その半分以上の人が、極太を食べているのには驚きました。
次の宿題です。

てんかつ＠札幌市白石区 １３

2008.03.11
この日は、汁なし祭りです。

まずは、てんかつの、軟らかい焼きそば(五目あんかけ)です。（650円）
他に焼きそば系のメニューとしては、揚げそば、ソース焼きそばがありますが、未食です。



普通のあんかけ焼きそばなのですが、一番の驚きは、昆布麺ではないことですね。
麺が黄色いんです！




そして次はこちらです。



大崎さんが監修している、汁なしのカップ麺 まぜそばです。
いくつかのブログでも話題に上っていましたね。



かなりジャンキーです。
ニンニクがっつり効いています。
とても体に悪そうな味ですが、、、うまいんです！
しかしこれ１杯で、551kcalもあるとは驚きです！！