2008.03.12
この日はフードファイターMと、琴似に出撃です。
長年の宿題店、てらです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2f/17/a733a96e97787e5d1825231d899f5558.jpg)
初訪でしたので、醤油を食べました。(730円)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6b/dc/b91df0a7076e92cf6a0947fcea7aafb8.jpg)
豚骨スープと醤油ダレ。
それぞれが強烈にアピールしつつ、絶妙なバランスを保っています。
これは美味しいです。
本家より、食べやすい印象です。
麺は、小林製麺の典型的札幌麺。
具は、斜め切りのネギ、チャーシュー、メンマ、海苔。
そして程よく背脂が振りかけられています。
こちらが、フードファイターMの極太にんにく醤油チャーシュー大盛りです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/4d/1bff51a87e5043be05e9bc1d13e5654b.jpg)
予想通りかなりのボリュームです。モヤシの山です。
その下には、文字通り極太麺が隠れています。
M「この麺、山岡より太いッすね!」
あくまで、山岡家が基準のようです。
そして濃くてしょっぱくて甘いタレとの組み合わせ。
二郎インスパイアとよく表現されています。
少し食べてみると、微妙に似ていますが、微妙に異なるんではないかと思います。
カウンターだけの店内は、満員でした。
その半分以上の人が、極太を食べているのには驚きました。
次の宿題です。
この日はフードファイターMと、琴似に出撃です。
長年の宿題店、てらです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2f/17/a733a96e97787e5d1825231d899f5558.jpg)
初訪でしたので、醤油を食べました。(730円)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6b/dc/b91df0a7076e92cf6a0947fcea7aafb8.jpg)
豚骨スープと醤油ダレ。
それぞれが強烈にアピールしつつ、絶妙なバランスを保っています。
これは美味しいです。
本家より、食べやすい印象です。
麺は、小林製麺の典型的札幌麺。
具は、斜め切りのネギ、チャーシュー、メンマ、海苔。
そして程よく背脂が振りかけられています。
こちらが、フードファイターMの極太にんにく醤油チャーシュー大盛りです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/4d/1bff51a87e5043be05e9bc1d13e5654b.jpg)
予想通りかなりのボリュームです。モヤシの山です。
その下には、文字通り極太麺が隠れています。
M「この麺、山岡より太いッすね!」
あくまで、山岡家が基準のようです。
そして濃くてしょっぱくて甘いタレとの組み合わせ。
二郎インスパイアとよく表現されています。
少し食べてみると、微妙に似ていますが、微妙に異なるんではないかと思います。
カウンターだけの店内は、満員でした。
その半分以上の人が、極太を食べているのには驚きました。
次の宿題です。