2008.03.13
この日は、ラーメン共和国に行きました。
特に目的の店はなかったのですが、4月6日に卒業と書いてあった、ゆうじろうに入りました。
釧路ラーメンの店です。
釧路といえば醤油ですが、この店は塩が売りのようです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/70/166d33b38ce909d5d9abc6a30a333fb9.jpg)
看板メニューの、時鮭ラーメンを食べました。(900円)
塩らーめんに時鮭の塩焼きがそのまんまのっています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/62/9c28dd8f0567cd1cfc0fac519506f733.jpg)
透明に澄んだ、ごくごくあっさりスープ。
麺は細縮れ麺で、まさに釧路の麺です。
具は時鮭があるため、チャーシューはありません。
時鮭はそのまま食べてもいいですが、ついてくる焼きおにぎりに入れて、スープをかけて、お茶漬け風にして食べることもできます。
鮭とラーメンという、初めての組み合わせは、新鮮な不思議な感じでした。
今度はこのスープで醤油ラーメンを食べたいなと思いましたが、もうすぐ卒業してしまうんですね。
この日は、ラーメン共和国に行きました。
特に目的の店はなかったのですが、4月6日に卒業と書いてあった、ゆうじろうに入りました。
釧路ラーメンの店です。
釧路といえば醤油ですが、この店は塩が売りのようです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/70/166d33b38ce909d5d9abc6a30a333fb9.jpg)
看板メニューの、時鮭ラーメンを食べました。(900円)
塩らーめんに時鮭の塩焼きがそのまんまのっています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/62/9c28dd8f0567cd1cfc0fac519506f733.jpg)
透明に澄んだ、ごくごくあっさりスープ。
麺は細縮れ麺で、まさに釧路の麺です。
具は時鮭があるため、チャーシューはありません。
時鮭はそのまま食べてもいいですが、ついてくる焼きおにぎりに入れて、スープをかけて、お茶漬け風にして食べることもできます。
鮭とラーメンという、初めての組み合わせは、新鮮な不思議な感じでした。
今度はこのスープで醤油ラーメンを食べたいなと思いましたが、もうすぐ卒業してしまうんですね。