すずらん＠東京都渋谷区

2007.10.06
東京最後の１杯は、渋谷の行列店 すずらんです。



今回初行列です。列は結構長めでしたが、タイミングがよかったのか25分で食べることができました。
並んでいる間にメニューが渡され、注文します。



片面が中華そば、もう片面がつけそばです。
ほとんどの人が、つけそばを食べています。
味噌角煮つけそばを食べました。（1150円）
麺は、5種類から選ぶのですが、平打ち麺にしました。（100円）



何と言っても、麺がうまいです。
平打ち麺は、もちもちぷりぷり。幅が3cmぐらいあります。
自家製麺だそうですが、これだけ食べても美味しいです。
麺にのっている角煮も、トロトロで絶品。
つけ麺とは別に、一品料理としても十分うまいです。
つけダレは、モヤシ入りの濃厚な感じです。
あまりみそつけ麺を食べたことがないので、新鮮な感じでした。
連食なのに、全く苦にならず完食です！

それぞれのパーツが、ものすごくレベルが高く、とても贅沢な気分になりました。
もっとも、1250円もかかっていますが。。。