蔵＠旭川市豊岡 ２

2006.11.07
妻が蔵のネギラーメンが食べたい！と言うので行きました。
平日の昼食時を過ぎていたためか、行列はなくすんなり入れました。
ラッキー！

私は比較的新メニュー(?)の、「こってり」せあぶらしょうゆラーメンを初めて食べました。
少なくとも数年前にはなくて、ここ最近行列のため私の足が遠のいている間に新しくできたようです。



表面の脂はかなり多いですが、いわゆる背脂とは異なる印象です。
背脂というと私の場合、新潟・燕三条系のこてこて背脂をイメージしてしまいます。
食べた感じは、普通のしょうゆとそれ程変わらないかもしれません。


妻のネギしおラーメンです。



相変わらず、ここのネギは絶品です。
いつ食べても「うめ～！」です。


肉おにぎりも有名です。
ジューシーなチャーシューたっぷりでボリュームもあります。



今回感激したのは、１才半になる我が子のために、エプロンとハンドタオルを用意してくれたことです。
小皿、フォークなどを用意してくれるラーメン店は多くありますが、それに加えてここまで用意してくれた店は今までにありません。
家でご飯を食べてきたので、今回はそれほど活用しなかったのですが、感激でした。
蔵のポイントがまた１つ上がりました。