カレー工房 インド 動物園通り店＠動物園通り

2006.10.22
動物園通りには、ラーメン店以外にもおいしいお店が散在しています。
時々、ラーメン以外も載せてみようかな・・・。

まず1回目は、インドというカレー店です。
東旭川のそね食堂と熊っ子東旭川店の中間ぐらいにあります。
現在スープカレーが流行っていますが、ここでは今から20年前からスープカレー様の「カリ」を出し続けています。

一番のお気に入りは、ガンジーカリです。インド風カレーのうちの一つです。



今回は妻が食べました。
挽き肉と野菜からなるスープキーマカレーのような感じです。
たくさんのスパイスが効いて絶品です。
写真は撮っていませんが、ライスも付きます。


私は牛カレーを食べました。英国風カレーに分類されています。



甘みのあるこくのある不思議な風味のカレーです。
牛肉以外にホタテも入っています。

どちらのカレーも、ふんだんにスパイスが使われていて、家ではまねできない、絶品カレーだと思います。

本店は旭川市大町にあり、こちらには「麺やアジア」というラーメン店が併設されています。
スープカレーラーメンの他、普通のラーメンも食べることができます。

源八＠旭川市中心部

2006.10.25
街で飲んだ帰りに、知人らと寄りました。
赤門の跡地にできた新店で、滝川を中心としてチェーン展開しているようです。
最近札幌にも店を出したようです。

初訪でしたが、札幌系なのかなと思い、みそラーメンを食べました。



とてもまろやかなみそスープですが、とても甘みが強いです。
麺は、札幌麺と旭川麺から選べる方式で、本店通り札幌麺にしました。
典型的な札幌の太縮れ麺でした。

旭川にはあまりない味で、今後旭川市民にどう受け入れられていくのでしょうか。