らーめんや藤＠愛別町

2006.10.05
愛別町役場の真ん前にある、藤です。
職場の知人がおいしかったと教えてくれました。



暖簾には、加藤ラーメンの文字があります。
店内には、おすすめのホルモンラーメン(みそ味)とありましたが、初訪でもありしょうゆラーメンを食べました。
(知人はホルモンラーメンを食べたようです。)



中細縮れ麺は典型的な旭川麺でした。加藤製麺と思われます。
スープは、あっさりとした旭川系。ほのかな甘みがあります。
旭川市内のどこかで食べたことのある味だなと思いましたが、どこかは思い出せませんでした。

愛別町には、この他にドライブイン39もあります。
数こそ少ないですが、本格的なラーメンを食べることができる町です。