作ってみたいレシピ（野菜、汁、ご飯、パスタ、麺、パン、デザート、その他）

～レシピサイト～
オレンジページ
レタスクラブ
クラシル
Ajinomotoレシピ大百科
キッコーマン・ホームクッキング
みんなのきょうの料理（NHK）
キューピー3分クッキング
白ごはん.com
Nadia
サントリー・レシピッタ
アサヒビールのズバうま！おつまみ


【野菜（サラダ）】
めちゃウマ♪手作りドッレッシング

ブロッコリーとじゃがいものホットサラダ
チューブからしdeきゅうりのからし漬け♪
☆絶品！さっぱりきゅうり☆
簡単おいしい3分で出来るきゅうりの漬け物
たたきれんこんの明太マヨサラダ by サントリー金麦
カリフラワーのカレーピクルス
納豆×新玉でマヨサラダ風
お酢で元気チャージ☆夏野菜のマリネ
キャベツだけ！おはしが止まらないサラダ
キャベツと納豆の和風おつまみサラダ
キャベツとゆで卵の❤激うま❤サラダ
新玉ねぎときゅうりとゆで卵のサラダ
グレープフルーツとアボカドのサラダ
ズッキーニのおかかマヨわさび
ズッキーニとジャガイモの醤油ドレマリネ
ズッキーニとハムの爽やかサラダ
初夏【浸し浅漬け】お勧めです！
オレンジビネガードレッシング・人参ラペ
焼きカプレーゼ
パリっと激うま！きゅうりの簡単しょうゆ漬け
アボカドと明太子のマヨ和え
さっぱりコールスロー
ケンタより美味しい？！簡単コールスロー
甘くて美味しいたくあん
グレープフルーツとアボカドdeマリネ
サラダチキンとベリーソースのヘルシーサラダ
発酵バターとラディッシュのフレンチおつまみ
ラディッシュの浅漬け


【野菜（煮・焼）】
簡単！！居酒屋さん☆じゃがバター
みんな大好き！！新じゃがの甘辛バター醤油
新じゃがのバター照り煮
ほくほく！新じゃがのみそバター
ごま油と塩で♡大好きな里芋の食べ方
スナップエンドウのマヨガーリック炒め
エビとスナップえんどうの塩炒め
調味料１つ！たった３分で♡牡蠣のポン酢煮
シンプルおつまみ☆空豆のチーズ炒め♪
【家ビストロごはん】グラタン・ドフィノワ（じゃがいも）
簡単！キャベツと卵だけでも美味しい中華
そら豆のチーズ焼き
とろけるナスとパプリカの甘酢炒め
レンジで超簡単！とろける様なズッキーニ
新じゃがの煮ころがし～田舎風～
じゃがバター明太子♡しっとり仕上げ
ズッキーニのハーブ・パルメジャン焼き
スナップえんどうのマヨカレー炒め
南蛮風☆無限ピーマン
北海道♪じゃがいものミルクグラタン
焼きスナップエンドウ
ピーマンのバター蒸し


【汁もの】
簡単☆トマトクリームスープ
キャベツのスープ（ポタージュ）
野菜ときのこの豆乳スープ
野菜を食べるトマトスープ（トマトジュースで）
キャベツとハムのチーズスープ
豆乳とアボカドの洋風みそ汁
混ぜるだけ☆アボカドくるみの冷たいスープ
枝豆の冷たいスープ
5分で完成♪レンジで簡単ヴィシソワーズ
ミニトマトとふわふわたまごのスープ
石狩汁風みそスープ
新じゃがのバターとん汁


【ご飯もの】
うちの豚丼♡豚バラとにんにくが旨旨～☆
簡単✨すき家風？吉野家風？豚丼✨
簡単♥さば味噌缶で炊き込みご飯♪
炒り卵おむすび
醤油＆黒こしょうのチーズ焼きおにぎり
らっきょと大葉にんにく醤油のおにぎり
香ばしいジャコと枝豆の混ぜご飯
トマト缶で絶品！キーマカレー
レンズ豆のお手軽カレー
鮪やサーモンで！簡単きほんの漬け丼のタレ
本格タイ料理☆ガパオライス
まぐろ漬け丼☆３２１
イワシの蒲焼丼♪サンマやアジでも♡
5分でできる おかかとチーズの卵かけご飯
チーズがとろけ～る　おかか卵かけご飯
レトルトカレーリメイク 焼きカレー
みそ柚子胡椒炊き込みご飯
にんじんの炊き込みごはん
シンプル☆炊き込み生姜ご飯
オリーブオイル炊き込みご飯＊きのこ＊
ベビーホタテと塩昆布の炊き込みごはん
みそで簡単！えのきの炊き込みご飯
☆簡単3工程で！ホタルイカの炊き込みご飯
★炊き込みより美味しい♪混ぜごはん
出汁炊き込みご飯
【ご飯のお供】ひき肉納豆
サバ缶水煮でご飯パクパク
甘栗で簡単栗ごはん
大葉香る！鮭とチーズの混ぜごはん
本格タイ料理☆ガパオライス
半生が絶品！たらこしそバターライス！
炊飯器で簡単！ピラフ ミックスベジタブル
トマトチャーハン
炒めねぎと生姜のあったかおじや
梅干しを炊飯器にポーン！
焼き鮭でおいしく卵かけごはん
塩昆布おろし納豆
ＫＷ卵かけご飯
しらすおろし納豆
韓国料理ー甘辛イカ丼「オジンオドッパ」
バタコごはん
七味おにぎり
オリーブの炊き込みご飯
鮭の炊き込みご飯
ラーメン屋さんのねぎチャーシュー丼
炊き込みだしごはん 牡蠣しょうが
海老ピラフ
簡単ねぎたま丼
イカ塩辛炊き込みごはん
さば缶と梅干しの炊き込みご飯
たまごかけカマンベールご飯
キムチの素で★時短・簡単キムチチャーハン
「秋ナスと豚バラの炊き込みご飯」

【パスタ】
サバ缶とキャベツのペペロンチーノ
鶏肉と水菜のレモンバター醤油スパゲティ
☆豚の生姜焼きパスタ☆
アンチョビと玉ねぎのシンプルパスタ
食欲そそる♪ アンチョビガーリックパスタ
簡単！納豆&塩昆布パスタ
アスパラとベーコンのクリームパスタ
きのこ＆ベーコンの和風バターしょうゆスパ
なすとベーコンのトマトパスタ
タラコレモンパスタ
タコのペペロンチーノ
きゃべつとウインナーのパスタ
【パセリ】が主役なスパゲティ
フライパンひとつ！ナポリタン風パスタ
牛乳で簡単！レモンのクリームパスタ
究極の水漬けパスタ！水漬けアルデンテです
ミートソース
シンプル最高☆粉チーズとペッパーのパスタ
シンプルなオリーブオイル☆パスタ


【麺】
サッポロ一番 鶏もやしみそ生姜なべ
サッポロ一番 豚肉と白菜のかさねなべ
ごま油が香る♡茄子と豚肉の素麺つけ汁
さっぱりツルツル♡梅そば
焼きうどん
にんにくと和風だしの絶品節約焼きうどん
5分で簡単にできる奄美の味！油ぞうめんの作り方

【パン】
ホットケーキミックスで蒸しパン
ハムとチーズのパンケーキ✿朝ごはんに～♪
簡単惣菜パン！玉ねぎマヨチーズトースト
水切りヨーグルトとはちみつトースト
キャベツが美味しい！チーズドームトースト
しらすチーズトースト
トルコ料理☆ミントとヨーグルトのディップ
ヨーグルトで簡単！北海道♪フルーツサンド
カマンベールトースト


【デザート】
紅はるか♡黄金の甘〜い干し芋♪ オーブン
市販品に負けないぞ～！！黄金色の干し芋
HMとヨーグルトだけ！もっちりパンケーキ
材料４つ☆簡単！全卵でカスタード！
懐かし給食の♡フルーツポンチ風
おひとりさまの水切りヨーグルトデザート②
材料4つでトースターで4分！さくさくチョコチップクッキー
パイナップル★ミルクシェーク
「シェイク」の作り方＆人気レシピ６選
フレッシュメロンジュース
抹茶ミルク甘酒
豆腐が入ってフワフワ食感 白玉団子のチョコフォンデュ風
レンジで簡単プリン
牛乳は140ccとのこと。
キウイたっぷり☆レモネード
飲みやすい☆赤ワインのカクテル
最高に美味しい☆苺のアイスクリーム
いちごのミィちゃん
たまごボーロ


【その他】
厚揚げの味噌チーズ焼き
スイカと糀甘酒の濃厚スムージー
【簡単】ベビーチーズのたまり醤油漬け
クリームチーズのみそ漬け
うずら卵のにんにくみそ漬け
簡単！レンチン☆やみつき味噌チーズ豆腐
ピーナッツバターde卵焼き♥
たこ焼きリメイク☆簡単お出汁と～♪

作ってみたいレシピ（肉、魚）

自分用覚書。


【鶏肉】
鶏モモ肉とレンコンの甘酢炒め
オクラと鶏肉の煮物
鶏胸肉の梅肉照り焼き
鶏むね肉レンジでチン♪みそオリーブオイル
安い！簡単！！鶏とジャガイモの塩煮
簡単✩鶏もも甘酢あん
鶏もも肉のチーズトマトソース煮♪なす入り
トマト缶で煮ました☆チキン＆大豆
ネギ塩レモン焼きチキン
お酒がススム♡ガーリックレモンチキン
超簡単！柔らか～い☆鶏むね肉の塩麹焼き
手羽元のママレード煮
鶏むねと玉ねぎのしょうが風味豆乳煮 by サントリー金麦
さっぱり鶏チャーシュー by ミツカン味ぽん
パリパリチキンのトマトガーリックポン酢　 by クリアアサヒ
鶏もも☆梅マヨガーリック焼き
キャベツと鶏むね肉のオイスター炒め
鶏ももキャベツの味噌マヨガーリック
ごま油香る！ささみとキュウリの梅サラダ
柔らか鶏むね肉のよだれ鶏
鶏むね肉と長ネギだけ！レンジ３分酒蒸し
鶏むね肉とズッキーニのポン酢炒め
鶏肉のレモン漬け
インドネシア的焼き鳥、サテアヤム
簡単☆砂肝ポン酢
若鶏のうまいうまい焼き黒胡椒味
鶏モモ肉の照り焼きチキン*黄金比率*
シュクメルリ
やみつき必至！チキンのレモンクリーム。
手羽元の塩バター煮


【豚肉】
キャベツが沢山食べれる 豚バラポン酢ガーリック炒め
豚肉ときゅうりの中華炒め
タレまでうめ～★豚肉の梅しょうが焼き
豚ばら肉と大根のオイスター煮込み
にらともやしのコンソメ鍋
もやし入り豚キムチ炒め
豚肉ときのこの生姜醤油炒め
長芋と豚こまのオイスターソース煮
新玉ねぎと豚肉のガーリックマヨ味サラダ
しっとりゆで豚 キムチ添え
ゆで豚キムチ
豚バラとエリンギのポン酢炒め
こってり旨々！豚ばらこんにゃく味噌煮込み
煮物風☆里芋の旨味噌そぼろ絡め
簡単シンプル☆ひき肉と玉ねぎのオムレツ
豚こまのポークケチャップ
簡単！＊豚こま de ポークケチャップ
豚肉のパリパリチーズ焼き
ご飯が進む♡豚バラとキャベツの味噌炒め
豚とキャベツのニンニク塩バター鍋
簡単・厚切り豚ばら肉のさっぱり照り煮
冷しゃぶのたれ☆レモン大根おろし醤油
とろけるナスとひき肉のチリソース炒め
旬の新玉ねぎDE豚しゃぶサラダ
夏バテ解消！ズッキーニと豚の甘酢炒め
豚バラとズッキーニの簡単★マヨ醤油炒め
揚げない子供が喜ぶ豚バラブロック本格酢豚
【タイ人が作る】ヤムウンセン
レモンマスタードソースのポークソテー
ピーマン和風肉詰め
タモリさんオススメ！ 豚の生姜焼き
レンジで簡単ローストポーク
チーズを大葉と豚薄切り肉で
カリカリ豚のレタス巻き


【牛肉】
牛肉、じゃが芋、ピーマンのオイスター炒め
一瞬で極上の味！牛肉＆「にんにくポン酢」
レモンバターソースの一口ステーキ
だしいらずの肉じゃが
牛ごぼうの炊き込みご飯
牛肉とトマトの甘酢炒め
韓国の祖母直伝、手作り焼肉のたれ
ローストビーフのサラダ　きのことナッツの温かいドレッシングかけ


【ベーコン、ウィンナー、ハム、他】
ブロッコリーとベーコンのにんにく炒め
ブロッコリーときのこのベーコンまぜサラダ
サツマイモとベーコンのオイマヨ
ズッキーニのベーコンチーズ焼き
しゃきしゃき水菜のガーリックベーコン炒め
簡単♪アスパラ＆ベーコン＆じゃがいも
ビールのお供！ベーコンでジャーマンポテト
春キャベツとベーコンのあっさり煮
スナップエンドウとベーコンのガリバタ炒め
厚切ベーコンのガーリックペッパーレモン焼
厚切りベーコンで。ガーリックバター肉じゃが
焼くだけ簡単★厚切りベーコンはちみつ焼★
シンプルでおいしい生ハムの食べ方♪
ラム肉のコチュジャン焼き
ラム肉の串焼き＊シルクロードの味
ラム肉人気レシピBEST10
ラム肉のクミン炒め
クレソルで♡ポテトとウインナーのソテー


【魚介類】
海老とレタスのカレーナンプラー炒め
さば味噌煮缶とじゃがいものマスタード焼き
いかとじゃがいものガリバタ炒め♪
簡単赤海老の塩焼き
えびの酒煮 by 宝酒造
しっとり☆あじのガーリックムニエル
タコとルッコラのマリネサラダ
甘辛うまい！メバルの煮付け
揚げない！ブリの竜田揚げ！
エスニックマヨが旨っ！鰹のたたきサラダ
イワシのアヒージョ
フライパンで作る♥サクサクいわしのフライ
真鱈の煮付け
鱈のホイル焼き
バタポンソースde鱈のムニエル
大根とさば缶の煮物
かじきまぐろステーキ
簡単♡ぶりの煮付け
京都老舗が教える西京漬けの上手な焼き方
ホタテの和風カルパッチョ
あぶりマグロとねぎのわさびじょうゆ
さば缶と白菜の煮物
白子のホイル焼き~お塩でどうぞ。
牡蠣のタバスコオイルマリネ

美味しかったレシピ（肉）

自分用覚書


【鶏肉】
手軽に作れる シンプル鶏ハム
塩＆砂糖は控えめに（小1）。
ナンプラーで鶏もも焼き♪簡単ガイヤーン風
鶏肉をフォークで刺して10分程度漬ければOK。味が濃いので、最後のナンプラーは不要。レモンのみでOK。
やわらか☆鶏むね肉のバルサミコソース
オイスターソースだけ！鶏肉オーブン焼き
切るのは焼いた後！漬けは不要。焼き時間は20分。
こんがり鶏肉の黒コショウ焼き
鶏ももガーリックバターぽん酢炒め
お弁当にも！鶏肉のスイートチリソース炒め
やわらか鶏ムネ肉と大根のほくほく煮
ほんだし→鰹節１袋
カンタン酢の鶏のさっぱり煮
＋みりん大１
鶏むね肉のやわらか水晶鶏
食べたらやみつき☆砂肝の塩麹炒め
唐辛子は少なめに。
☆おかず☆手羽元（鶏肉）クレイジーソルト
手羽先とにんにくのこってり煮
とりの照り焼き　大葉*ニンニク*バター
鶏肉のバターミルク煮
＋白ワイン大２
鶏の唐揚げ　梅肉ソース

【豚肉】
てりてり♪ガーリック風味のポークチャップ
鶏肉の場合→大１の白ワインで蓋をし、５分蒸す。
青じそたっぷり☆豚肉の味噌炒め
豚肉とシソのバター醤油炒め
豚肉と新じゃがのお酢入りさっぱり甘辛煮
豚肉とれんこんの炒め煮　栗原はるみ
豚ロース肉の☆ローズマリー☆マリネソテー
ご飯がススム♡豚バラとレンコンの甘酢炒め
大根とひき肉で♪簡単とろ〜り煮物
里芋と豚肉のオイマヨ胡麻炒め
夏バテ防止に♪ピリッとゴーヤ豚キムチ
豚肉とモヤシのレンジ蒸し
レンチン前の塩胡椒は肉にかける。レンチン後に刻み葱（＋煎りごま）を散らす。
豚肉とクレソンのバターワインソテー
さっぱりレモン風味♪クレソンと豚肉の炒め物
常夜鍋
つけダレは、醤油とレモン汁のみ。
ポークステーキバルサミコソース


【牛肉】
ハンバーグ職人直伝！牛ステーキ肉の焼き方
家にあるもので作る★簡単ハンバーグソース
牛肉の甘辛炒め
5分超簡単　市販より旨い！ステーキソース
鶏ガラスープの素＆すりおろし玉葱なしでも美味（玉葱は輪切りにして牛肉と一緒に焼く）。一人分は、小匙スプーンで。
照り旨 牛肉とレンコンの甘辛炒め
バルサミコステーキソースでステーキ

【ラム肉】
・ラムチョップに塩胡椒し、オリーブオイルとニンニクで蓋をして弱中火で焼く。押して肉汁が透明になったら、最後に醤油を鍋肌から少し入れる。

【ウィンナー、ハム、ベーコン】
キャベツとウインナーのレモンペッパー和え
おつまみ♪海苔たっぷりウィンナー
厚切ベーコンステーキ
ソースが美味しいので、普通の肉でも美味しいかも。

美味しかったレシピ（魚）

自分用覚書

【魚介もの（刺身）】
ポン酢で☆マグロのカルパッチョ
レタスの代わりにカイワレ＋黒オリーブ。水はちゃんと絞る。
ホタルイカ新玉葱レモンわさびドレッシング
さっぱりアボカドしめ鯖
タコのカルパッチョ
真鯛のカルパッチョ
お家でタイ料理！生牡蠣のヤム
酢牡蠣


【魚介もの（煮、焼）】
牡蠣のオイル漬け
鮭のムニエル〜レモンソースで〜
塩胡椒は控えめに。
レンジで簡単♪鮭の酒蒸し
新玉ねぎとオイルサーディンで簡単おつまみ
母直伝☆めかじきの煮付け
10分で絶品！さば缶トマト煮☆
ハワイアン♪ガーリックシュリンプ♪
エビのナンプラー炒め
牡蠣フェチに贈る～牡蠣の酒蒸し
牡蠣のガーリックバター焼き・小料理屋風
牡蠣の味噌バターソテー
✿ししゃものオリーブ焼き✿
イカとセロリのレモン炒め
えびとレタスのアジアン炒め
ねぎ大葉タレで頂く ぶりの塩焼き
簡単！カリカリ☆フライパンでぶり塩焼き♪
ブリのクレイジーソルト焼き
クレソルは多めに。
ブリ大根
簡単☆おいしい☆ぶりの照り焼き♪
二度美味しい！イワシの梅大葉巻き＆チーズ大葉巻き
香ばしい♪いわしのから揚げ
サーモンステーキ★マスタードチーズソース
香ばしい♡たらのムニエル♡
フィレオフィッシュのような味。
生たらの煮つけ（鱈）
♪簡単♡ぶりの煮付け♪
水は1cupでいいかも。
カレイの煮つけ✿
水200ml、砂糖大２。汁が沸騰した後でカレイを入れる！
いわしのカリカリパン粉焼き
乾燥パセリ＆にんにくチューブでOK。天板にオリーブオイルを塗り、230℃のオーブンで15分。食べる前にレモン汁をかける。
爽やかレモンダレで マグロのたたき
マグロはにんにくを入れて焼く。たれのオリーブオイルはフライパンのオイルをそのまま使う。玉葱はなくてもOK。
いわしのパン粉焼き
牡蠣のたたき
サーモンソテー 炒め玉ねぎとディルのサワークリーム添え
イワシの玉ねぎだれ
醤油煮の缶使用。×いりごま。
レンジでふっくら！鮭と玉ねぎの酒蒸し＊レモン醤油風味
鮎の塩焼き（オーブントースター）
オーブン230℃で25分。ひっくり返して＋5分。
フライパンで焼く アユの塩焼き
ブリのバルサミコ照り焼き
フライパンでサザエのつぼ焼き
焼きサバと刻み野菜の黒酢マリネ

美味しかったレシピ（野菜もの サラダ）

自分用覚書


茄子の保存方法

【野菜（サラダ）】
生マッシュルームとクルミのサラダ
たいめいけん　コールスロー
きゅうりのカレーポン酢漬け
うちのきゅうりの食べ方は普通？
醤油、鰹節、マヨ
きゅうりの梅しそ和えゴマ油風味
サイゼリヤ風ドレッシング
*はちみつマヨ*でトマトがさらにおいしく
ホットレタス
セロリの即席梅干し漬け
やみつき！無限レタス
【農家のレシピ】やみつきレタス
まろやか☆手作りフレンチドレッシング
ポン酢でオリーブトマト納豆
アボカドのハーブソルト和え
アボカドでレバ刺しもどき？！
ポリポリセロリのにんにく醤油漬け
レンジで簡単☆長ネギのホットサラダ☆
レンジ３分、＋ポン酢でも。
旬のかぶは生が美味しい！
不思議で簡単！トマトが旨くなる♪
【農家のレシピ】トマトの酢醤油漬け
☆美味！トマトの甘酢漬け☆
絶品！トマトのマリネ
トマトのナンプラーマリネ
クレイジーソルトでメチャ旨トマト
青パパイヤのサラダ～ソムタム～
ロマネスコを柚子とオリーブオイルで。
ブロッコリーのサラダ
（チーズ、ポン酢）
きゅうりのアンチョビオイルソース
山盛りサラダ用のシンプルなドレッシング
セロリのお漬物
カブのかんた～んサラダ
こよなく愛するパプリカの食べ方
すし酢だけだと甘すぎるので、レシピどおり普通の酢と混ぜる。
トマトにピリリ☆ブラックペッパーだけ
ブロッコリー☆コンソメ＆クレイジーソルト
旨いっ！マッシュルームのサラダ
簡単☆アボカドが黒くならない色止めの裏技
簡単★ヨーグルトドレッシング
＋砂糖、粉チーズ、アンチョビ、にんにくなど適宜。
ピーマンとトマトのビタミンサラダ
まずニンニクとピーマンをたっぷりのオリーブオイルで炒め（塩は強めでＯＫ。焼きすぎ注意）、そのオイルごとタッパーでトマト＋かんたん酢+胡椒と和えて、冷やす。
わさび薫る長いものお漬け物
小なすの浅漬け
トゲに注意！
簡単！作り置き！玉ねぎのレンジ蒸しサラダ
醤油は少なめで。玉葱の形を崩さないで漬けた方が、甘く食べられる。
お手軽に【オレンジビネガードレッシング】
ブロッコリーの白和え
無限かりぽり大根
茹でたブロッコリー＋オリーブオイル、塩、（黒胡椒）、レモン汁
かぶのレモン漬け
シーザードレッシング
きゅうりとキウイのさっぱりサラダ
キウイフルーツとアボカドのサラダ
好みで+クルミ。
生ハムといよかんのアンティパスト
＋クルミ
いちごと生ハムのサラダ
＋塩胡椒、素焼きクルミ（必須）。チーズはモッツァレラ。ベビーリーフにクレソンやルッコラを加えてもOK。
オクラのにんにくマリネ

美味しかったレシピ（野菜もの サラダ以外）

自分用覚書


【野菜（煮、焼）】
5分でできる★やみつきセロリ
ごはんにお酒に♪ アボカドだけ！甘辛炒め
材料は3つだけ！簡単『じゃがいもの甘煮』
京芋（海老芋）の煮物
ピーマンの丸々生姜煮
タモさんのピーマン
丸ごとピーマンのオリーブオイル焼き
ご飯がすすむ！これだけ！ピーマンの油焼き
焼きエシャレット！
水コップ1杯3分青々枝豆茶豆完璧な茹で方
アスパラガス～オイスターソース炒め～
オーブンで焼いた玉ねぎ
✽オクラのカレー炒め✽
×塩。カレー粉＋醤油のみ。
おばあちゃんのかぼちゃの煮物　～黒糖使用
砂糖大めでok。煮崩れ注意。
レンジにお任せでも本格的　かぼちゃの煮物
レンジで簡単♪カボチャの塩麹煮
ぱぱっと簡単、さつまいもの甘煮
さつまいもの塩はちみつ
アンチョビポテト
水をふってレンジで4分。×塩
カブの塩昆布オリーブオイル炒め
スペイン料理★ポテトのにんにくマヨソース
大葉が香る なす味噌炒め
しいたけを美味し～く食べる♪簡単な方法
簡単過ぎ！？ズッキーニのポン酢焼き
ころころマッシュルームソテー
マッシュルーム★アンチョビガーリック
簡単！★しいたけのガーリックバター炒め
ホワイトアスパラガス フランダース風
とうもろこしはレンジが一番。皮ごとチン
アボカドとエリンギのホットサラダ
スライスレモンの冷凍保存
マッシュルームのクリーム煮
大根の煮物
レンジで簡単☆しいたけの大葉味噌チーズ
味噌は少なめで！
ハンバーグ付け合わせ①にんじんのグラッセ
じゃがいものバター煮
＋みりん小１
卵とトマトの中華風炒め
カリフラワーの甘酢炒め
新じゃがとベーコンのサワークリーム和え
ベーコンなしでもok。＋砂糖小1。＋クレソル。
ほうれん草のおひたしのレシピ。ダシでもめんつゆでもOK！
カリフラワーのアンチョビガーリック炒め
キャベツのパンケーキ
キャベツのパンケーキ2
きのこのガーリックソテーバルサミコ酢がけ
オイマヨで簡単 玉ねぎステーキ
ニラ玉

美味しかったレシピ（ご飯もの）

自分用覚書

コツは氷にあり！氷を使ってお米をおいしくモチモチに炊き上げる方法

【ご飯もの】
さすがのバターライス
カレー用ご飯に～クミンライス
銀杏ごはん
コレで決まり！黄金比☆玉子丼のつゆ♡
醤油大1、みりん大2。かつ丼は卵1個。
こってり甘旨っ！◆豚丼◆
そぼろご飯
＋酒。醤油多めに。
さっぱり♡梅シソ風味の豚そぼろ丼
さんまの蒲焼き缶詰de簡単炊き込みご飯
フライパンで！ごま油香る　塩焼きおにぎり
＊リアルのりたまおにぎり＊
*らっきょお握り*
焼きおにぎり
らっきょうのガーリックチャーハン
バター醤油で鰹節ご飯
爽やか♪みょうがご飯
かきご飯
我が家の定番・鮭と大葉の炊き込みご飯
鮭は切らずに、炊き上がってから骨＆皮を取る。大葉は食べるときにのせる（冷凍時に変色するため）。
タイのおうちごはん♪オリーブライス
タジンでドライトマトとアンチョビのピラフ
炊飯器でOK。オリーブは多めで。
ブラックオリーブ★ライス
メチャ美味しい★アンチョビ大葉チャーハン
ランチに☆激ウマ、にんにくチャーハン
簡単！ガーリックたらこチャーハン
ザ☆チャーハン
紹興酒が決め手のチャーハン。
コンソメ炒飯
トマトと卵だけのチャーハン
タイの思い出チャーハン☆カオ・パット
＋パクチー
炊くだけカオマンガイ♬（チキンライス）
パクチー必須
きのこと豚ひき肉のオイスターチャーハン
わさびソースのステーキ丼
簡単とうもろこしご飯
ごま油風味の納豆ご飯
そら豆と桜海老の春色ごはん
＋昆布茶小1
クッキングパパの鉄火丼
体も心もポッカポカ☆ミルク粥
炊飯器で簡単、さば缶の炊き込みご飯
ハヤシライスの残りでリメイク♡簡単ドリア
残ったカレーで美味カレードリア
うちのタコ飯
ウマウマ◎大葉のり
簡単すぎる！うちのお茶漬け
ホタテのしょうが炊き込みご飯
オリーブだけの炊き込みご飯
チキン・ココナッツ・カレー（辻仁成）

美味しかったレシピ（麺、パスタ）

自分用覚書


【パスタ】
パスタママ（卵スパゲティ）
トロトロ卵とニンニクのパスタ
卵かけごはん好き必見☆簡単卵マヨパスタ
サーモンとほうれんそうのパスタ
冷凍ほうれん草の場合はそのままフライパンに入れる。
超シンプル究極のパスタ「バター＆レモン」
+パルメザン、ドライパセリ、塩
レモンパスタ
にんにく香るレモンオイルパスタ
コンソメ→醤油
完熟トマトの冷製パスタ
喫茶店の本格ナポリタン
なつかしい♪フツ～の＊ナポリタン
特製「軟らかネギのパスタ」
オイルサーディンとしめじの和風パスタ
超簡単！塩昆布の和風パスタ
塩辛とパクチーのピリ辛パスタ
＋レモン
納豆とベーコンのスパゲティ
納豆スパゲッティ♪バター醤油味+塩昆布♪
長ネギとしらすの和風パスタ
パクチーとエビのパスタ
アボカド♪和風クリームパスタ
パセリのジェノバ風スパゲティ
粉チーズは大１。
めんつゆで簡単和えるだけ☆明太子パスタ
パスタを茹でた鍋で和えて明太子にも火を通す。＋マヨネーズ少々、にんにく酢。
たこわさの和風パスタ
バター＋めんつゆで味付け。茹で上がる直前に葱を入れる。
生ハムとアボカドの冷製スパゲッティ
温かいパスタでもOK。
牡蠣とクレソンのスパゲッティ
牡蠣は丸ごとでOK。
アボカドソースのパスタ
いわしとパン粉のスパゲッティ
イワシのパスタ
ハーブはディル、パセリ、バジルを適当に（各小１～２くらい）。白ワインも入れる。二人分でイワシ５尾、トマトペースト１袋（＋トマトジュース適量）、レーズンと松の実は各大２～３。最後にパン粉と良質オリーブオイルをかける。


【麺】
釜玉明太バターうどん
醤油は控えめに。
❤我が家のそうめんチャンプル❤
☆トマトと納豆の素麺
＋酢、パクチー
梅干しのせて♪さっぱりかき玉にゅうめん
素麺やうどんに☆きゅうりのごま味噌だれ
温かいすだちうどん
牡蠣づくし玉子あんかけうどん
菜の花うどん
麵つゆ＋生姜で。

美味しかったレシピ（パン）

自分用覚書


【パン】
クレイジーソルトのトースト
カリじゅわ～バターシュガートースト
簡単朝食トースト★チーズ・シュガーバター
ビックリ美味しい☆マヨフレンチトースト
シンプル☆チーズマフィンサンド
パンが無かった時の簡単朝食！ブリトー♪
サクサクッ！ガーリックトースト
ホットケーキミックス☆とろけるパンケーキ
牛乳を通常の倍に。バナナをすり入れても。
オリーブオイルとチーズのトースト
オニオンチーズトースト
×塩。胡椒のみ。
サラダピザ風トースト
＋チーズの上にスライスオニオン。最後にタバスコ。
お手軽朝ご飯【トマトだけのブルスケッタ】
パセリでも◎。塩はしっかりめで。
トマトチーズトースト
＋クレソル＆タバスコ
絶品トースト！　トマト＆クリチー
梅チーズトースト
梅だれ→梅干し。ピザ用チーズ→クリームチーズ。
☆エッグベネディクト☆
熱湯に酢を入れ、卵を落としてレンジで1分。
♡ママンの優しいホットサンド♡
牛乳なしで簡単 フレンチトースト
オリーブオイルでもいいけど、バターの方が美味しいかも。
悪魔トースト
玉ねぎとマッシュルームのチーズトースト
＋タバスコ
トマトチーズトースト
アンチョビとモッツァレラチーズのオープンサンド

美味しかったレシピ（汁もの）

自分用覚書


【汁もの】
さつまいも,玉ねぎ,しめじのみそ汁
しめじナシでもＯＫ。
鮭と白菜の食べるミルクスープ♪
止まらない♪トマトとキャベツのチキンしちゅー
簡単♪オニオングラタンスープ
レンチンの前に玉葱に水をふる。
具だくさんミネストローネ
トマト1缶、水900cc、×塩。胡椒のみ。
コクのある野菜コンソメスープ♪
ブロッコリーのポタージュ
タイ料理　我が家の大根スープ
いわしのつみれ鍋
あおさと焼き餅のみそ汁
厚揚げとねぎのみそ汁
もやしごまみそ汁
身よりおいしい！？エビ殻のお味噌汁
残り野菜で酸辣湯
なめこ豆腐
かぶのポタージュスープ
水300，豆乳200で。ベーコンなし。
トスカーナ風ミネストローネ
白いんげんは水煮を使用
野菜たっぷり！白インゲン豆とパンのリボリータ
はまぐりのお吸い物
はまぐりの潮汁（お吸い物）
「はまぐり」の砂抜き方法