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<6月中旬~7月下旬までのご予約状況 >
15日(木) 午前10:00~ × 午後 13:00~ × 15:00~ × 17:00~ ○
16日(金) 午前10:00~ × 午後 13:00~ × 15:00~ × 17:00~ ×
17日(土) 午前10:00~ × 午後 13:00~ × 15:00~ × 17:00~ × 18日(日) 午前10:00~ × 午後 13:00~ × 15:00~ × 17:00~ ×
19日(月) カラーセラピー in 笠寺
20日(火) 午前10:00~ × 午後 13:00~ × 15:00~ × 17:00~ × 21日(水) 午前10:00~ × 午後 13:00~ × 15:00~ × 17:00~ ○
22日(木) 午前10:00~ × 午後 13:00~ × 15:00~ × 17:00~ パステルアート
23日(金) 午前10:00~ × 午後 13:00~ × 15:00~ × 17:00~ × 24日(土) 午前10:00~ ○ 午後 13:00~ × 15:00~ ○ 17:00~ ○ 25日(日) 午前10:00~ × 午後 13:00~ × 15:00~ × 17:00~ × 26日(月) 午前10:00~ ○ 午後 「マヤ暦で天に願望をオーダーしよう!」講座
27日(火) 午前10:00~ × 午後 13:00~ × 15:00~ × 17:00~ ×
28日(水) 午前10:00~ × 午後 13:00~ × 15:00~ × 17:00~ ○ 29日(木) 午前10:00~ × 午後 13:00~ × 15:00~ × 17:00~ ○ 30日(金) 午前10:00~ × 午後 13:00~ × 15:00~ × 17:00~ ×
7月1日(土) 午前10:00~ × 午後 13:00~ × 15:00~ ○ 17:00~ ○
2日(日) 午前10:00~ × 午後 13:00~ × 15:00~ × 17:00~ ×
3日(月) 午前10:00~ ○ 午後 13:00~ ○ 15:00~ × 17:00~ ○
4日(火) 午前10:00~ × 午後 13:00~ × 15:00~ × 17:00~ ○
5日(水) 午前10:00~ × 午後 13:00~ × 15:00~ × 17:00~ ○
6日(木) 午前10:00~ ○ 午後 アニマルコミュニケーション フォローUP 講座
7日(金) 午前10:00~ × 午後 13:00~ × 15:00~ × 17:00~ ×
8日(土) 午前10:00~ ○ 午後 13:00~ ○ 15:00~ ○ 17:00~ ○
9日(日) 午前10:00~ × 午後 13:00~ × 15:00~ × 17:00~ ×
10日(月) 午前10:00~ ○ 午後 13:00~ ○ 15:00~ ○ 17:00~ ○
11日(火) 午前10:00~ ○ 午後 13:00~ ○ 15:00~ ○ 17:00~ ○
12日(水) 午前10:00~ × 午後 13:00~ × 15:00~ × 17:00~ ○
13日(木) 午前10:00~ × 午後 13:00~ × 15:00~ × 17:00~ ×
14日(金) 午前10:00~ × 午後 13:00~ × 15:00~ × 17:00~ ×
15日(土) 午前10:00~ ○ 午後 13:00~ ○ 15:00~ ○ 17:00~ ○
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17日(月) カラーセラピー in 笠寺
18日(火) 午前10:00~ ○ 午後 13:00~ ○ 15:00~ ○ 17:00~ ○
19日(水) 午前10:00~ ○ 午後 13:00~ ○ 15:00~ ○ 17:00~ ○
20日(木) 午前10:00~ ○ 午後 13:00~ ○ 15:00~ ○ 17:00~ ○
21日(金) 午前10:00~ ○ 午後 13:00~ ○ 15:00~ ○ 17:00~ ×
22日(土) 午前10:00~ ○ 午後 13:00~ ○ 15:00~ ○ 17:00~ ○
23日(日) 午前10:00~ × 午後 13:00~ × 15:00~ × 17:00~ ×
24日(月) 午前10:00~ × 午後 13:00~ × 15:00~ ○ 17:00~ ○
25日(火) 午前10:00~ ○ 午後 13:00~ ○ 15:00~ ○ 17:00~ ○
26日(水) 午前10:00~ ○ 午後 13:00~ ○ 15:00~ ○ 17:00~ ○
27日(木) 午前10:00~ ○ 午後 13:00~ ○ 15:00~ ○ 17:00~ ○
28日(金) 午前10:00~ ○ 午後 13:00~ ○ 15:00~ ○ 17:00~ ×
29日(土) 午前10:00~ × 午後 13:00~ × 15:00~ × 17:00~ ×
30日(日) 午前10:00~ × 午後 13:00~ × 15:00~ × 17:00~ ×
31日(月) 午前10:00~ ○ 午後 13:00~ ○ 15:00~ ○ 17:00~ ○
※これより先のお日にちのお問合わせの場合は、まだ空いている場合が多いですので、
ご希望のお日にちとともに下記のメールアドレスにお問合わせください。
お問い合わせ・ご予約は chakra@aura-soma.name まで
**********************************************
昨日はちょいとレストランで気分の悪い思いをしたことを書きましたが、今日は逆に気分の良かったことです。
うちのレストランのことではないのですが、近所に小さなイタリアンレストランができました。
正直、お料理のお味はうちのレストランの方が上だと思うのですが、なにせ2人とかで行くにはうちのレストランはだだっぴろすぎる。
こじんまりとしていたほうが居心地がいいんですね。
気の置けない友人と夕食の約束がありましたので、そこへ行きました。
私たちが訪れたとき、比較的早い時間だったこともあり、お店にはまだ誰もいらっしゃいませんでした。
ここはカウンターに6,7席、あとは4人掛けのテーブルが2つというお店なのですが、私たちは2人でも、
「どうぞ、そちらのテーブルに」
と4人掛けのテーブルに案内されました。
そしてしばらくして2人のカップルがいらっしゃり、カウンターの真ん中に座りました。
それからまたしばらくして、何やら店頭が騒がしいな、と思ったら、6名のおばさま方がキャッキャッ入口の看板を見ながら、
「ここでいいじゃない。」
「一度、こういうの、食べてみたかったのよ。」
「でも、入れるかしら?」
とか言っておられます。
そしてついに店内に入って来られ、
「あの~、6名なんですけど座れるかしら?」
とおっしゃいました。
彼女たちは全員、大正琴か何かの会なのでしょうか・・ かなり大きな楽器も持っておられました。
オーナーシェフが出てきて、
「6名様がご一緒にお座りになるのはちょっと無理ですね・・」
と言いました。
おばさま方はだよねぇ・・という顔をしていましたが、あきらめきれない想いで店内を見渡したあと、1人の方が
「ここでいいわ。私たち細いからここでも6人座れるわ。」
とおっしゃいました。
“ここでいい”とそのおばさまがおっしゃったのは、私たちの隣の4人掛けのテーブルのことでした。
4人掛けのテーブルは壁面にベンチ型の長椅子が作りつけでつくられており、テーブルをはさんで、2つの椅子が置いてあります。
ベンチ型の長椅子のほうには詰めて座ればいい、あと1つはカウンターから椅子を持ってきてくれれば、私たちのテーブルとの間に1つ置いてくれればいい、と言うのです。
おばさまが“私たち細いから”というのはジョークでした。
ビヤ樽のようなお体・・
私も人様のことなぞ言えた義理ではありませんが、おばさまは自分たちの身体のことを自虐的にそう言ったのです。
「太いけど、詰めればいいから大丈夫」という意味で。
でもそれを聞いていて、私はちょっと(え~、やだなぁ・・)と思ったのでした。
第一、「ここでいいわ」と上からな感じで、決めるのはお客である私たちに権利があると言わんばかりの物言い。
「ここは無理かしらね? つめれば座れそうだけど」とかならともかく「ここでいいわ」「私たちつめれば座れるわ」と言うのはちょっと・・・。
ベンチ型のほうには詰めても3人が座れば、かなり私たちの方にも侵略している、って感じにはなるだろう。
そして+αの椅子。
ただでさえかまびすしいのに、この6名が隣に陣取って表で話していた感じでキャッキャッやられては静かに食事を楽しみたかった私たちのムードは完全に台無しにされてしまうことでしょう。
でもこの小さなお店にとって6名のお客さまはおいしいはず。
絶対断りたくないはず。
なんとかして入れちゃうんだろうなぁ、と思っているとなんとオーナーシェフは、
「うちのテーブルは4人掛けでも小さ目なので、6名様はとても無理です。カウンターにも6名様が並んで腰かけて頂けませんし、無理ですね。」
と言いました。
それでもまだ、
「大丈夫。私たち詰めるから」
と言ったおばさまに対してついにオーナーシェフは、
「お隣には静かにお食事を楽しみたいお客さまもおみえになることですし。」
と言い放ったのです。
それでおばさま方は黙り込みました。
「あ・・ そうよね。じゃ、またにしようか。」
と言ってこの店での食事をあきらめ、店を出て行かれました。
ほぉ。
このオーナーシェフ、目先の売上に走らなかったぞ。
6人と2人じゃあ、6人の方を取りたくなるのが人情ってもんだ。
ましてや小さなお店を自分で切り盛りしているとなれば、売上に必死になるのは当たり前。
絶対いれちゃう、って思ってた。
そして入れられてもまぁ仕方がないか、とも思っていた。
けれど、オーナーシェフは先に居た私たちの気持ちを優先してくれたんだ。
そこには“私たちのため”のようでもあり、“自分のため”もあったんだろうな。
大勢が集まれば多少騒がしくなってしまうのは仕方がないとしても、やはりおしゃべりが優先となって、お料理を味わってもらうというムードではなくなってしまう。
僕は料理をじっくりと味わってもらいたいんだ。
いつくしみながら食べてほしいんだ。
そのためにはその想いが伝わらなそうなお客さまには残念だけれどお引き取り願ったほうがいいな、とそういうことだったのかなぁと思いました。
もし6名様を入れていたら、私たちとその6名様とこのお店に対して格別な思いを抱く人はまぁいなかったかな。
でも「お隣には静かにお食事を楽しみたいお客さまも見えることですし」の一言で、少なくとも私1人は「なかなかこのお店やるじゃんか」という思いを抱きました。
こういうことってお店を経営していくうえで大切なことだよね。
目先の売上に走らず、長く地道にお店を愛してくれそうなお客さまを大切にしていく。
私も見習いたいな、と思ったのでした。
兄ちゃん、また来てやっからな、と思いつつ。
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振込先はゆうちょ銀行と普通銀行があります。
ゆうちょ銀行に口座をお持ちの方であれば振込手数料は発生しません
が(1か月に3回まで無料、4回目からは発生することに変更になりました)
それ以外は振込手数料が発生することをご了承ください。
製品の大きさによって通常郵便か宅配便を利用するかはこちらで
決めさせていただきます。ご指定はできませんのでご了承ください。
商品の到着は基本、「受注」から翌々日の発送となります。
それ以上にかかる場合もございますので、その際は事前にご連絡いたします。
すべて、お問い合わせは
chakra@aura-soma.name
までお気軽にどうぞ!
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<6月中旬~7月下旬までのご予約状況 >
7月1日(土) 午前10:00~ × 午後 13:00~ × 15:00~ ○ 17:00~ ○
2日(日) 午前10:00~ × 午後 13:00~ × 15:00~ × 17:00~ ×
3日(月) 午前10:00~ ○ 午後 13:00~ ○ 15:00~ × 17:00~ ○
4日(火) 午前10:00~ × 午後 13:00~ × 15:00~ × 17:00~ ○
5日(水) 午前10:00~ × 午後 13:00~ × 15:00~ × 17:00~ ○
6日(木) 午前10:00~ ○ 午後 アニマルコミュニケーション フォローUP 講座
7日(金) 午前10:00~ × 午後 13:00~ × 15:00~ × 17:00~ ×
8日(土) 午前10:00~ ○ 午後 13:00~ ○ 15:00~ ○ 17:00~ ○
9日(日) 午前10:00~ × 午後 13:00~ × 15:00~ × 17:00~ ×
10日(月) 午前10:00~ ○ 午後 13:00~ ○ 15:00~ ○ 17:00~ ○
11日(火) 午前10:00~ ○ 午後 13:00~ ○ 15:00~ ○ 17:00~ ○
12日(水) 午前10:00~ × 午後 13:00~ × 15:00~ × 17:00~ ○
13日(木) 午前10:00~ × 午後 13:00~ × 15:00~ × 17:00~ ×
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17日(月) カラーセラピー in 笠寺
18日(火) 午前10:00~ ○ 午後 13:00~ ○ 15:00~ ○ 17:00~ ○
19日(水) 午前10:00~ ○ 午後 13:00~ ○ 15:00~ ○ 17:00~ ○
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25日(火) 午前10:00~ ○ 午後 13:00~ ○ 15:00~ ○ 17:00~ ○
26日(水) 午前10:00~ ○ 午後 13:00~ ○ 15:00~ ○ 17:00~ ○
27日(木) 午前10:00~ ○ 午後 13:00~ ○ 15:00~ ○ 17:00~ ○
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昨日はちょいとレストランで気分の悪い思いをしたことを書きましたが、今日は逆に気分の良かったことです。
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正直、お料理のお味はうちのレストランの方が上だと思うのですが、なにせ2人とかで行くにはうちのレストランはだだっぴろすぎる。
こじんまりとしていたほうが居心地がいいんですね。
気の置けない友人と夕食の約束がありましたので、そこへ行きました。
私たちが訪れたとき、比較的早い時間だったこともあり、お店にはまだ誰もいらっしゃいませんでした。
ここはカウンターに6,7席、あとは4人掛けのテーブルが2つというお店なのですが、私たちは2人でも、
「どうぞ、そちらのテーブルに」
と4人掛けのテーブルに案内されました。
そしてしばらくして2人のカップルがいらっしゃり、カウンターの真ん中に座りました。
それからまたしばらくして、何やら店頭が騒がしいな、と思ったら、6名のおばさま方がキャッキャッ入口の看板を見ながら、
「ここでいいじゃない。」
「一度、こういうの、食べてみたかったのよ。」
「でも、入れるかしら?」
とか言っておられます。
そしてついに店内に入って来られ、
「あの~、6名なんですけど座れるかしら?」
とおっしゃいました。
彼女たちは全員、大正琴か何かの会なのでしょうか・・ かなり大きな楽器も持っておられました。
オーナーシェフが出てきて、
「6名様がご一緒にお座りになるのはちょっと無理ですね・・」
と言いました。
おばさま方はだよねぇ・・という顔をしていましたが、あきらめきれない想いで店内を見渡したあと、1人の方が
「ここでいいわ。私たち細いからここでも6人座れるわ。」
とおっしゃいました。
“ここでいい”とそのおばさまがおっしゃったのは、私たちの隣の4人掛けのテーブルのことでした。
4人掛けのテーブルは壁面にベンチ型の長椅子が作りつけでつくられており、テーブルをはさんで、2つの椅子が置いてあります。
ベンチ型の長椅子のほうには詰めて座ればいい、あと1つはカウンターから椅子を持ってきてくれれば、私たちのテーブルとの間に1つ置いてくれればいい、と言うのです。
おばさまが“私たち細いから”というのはジョークでした。
ビヤ樽のようなお体・・
私も人様のことなぞ言えた義理ではありませんが、おばさまは自分たちの身体のことを自虐的にそう言ったのです。
「太いけど、詰めればいいから大丈夫」という意味で。
でもそれを聞いていて、私はちょっと(え~、やだなぁ・・)と思ったのでした。
第一、「ここでいいわ」と上からな感じで、決めるのはお客である私たちに権利があると言わんばかりの物言い。
「ここは無理かしらね? つめれば座れそうだけど」とかならともかく「ここでいいわ」「私たちつめれば座れるわ」と言うのはちょっと・・・。
ベンチ型のほうには詰めても3人が座れば、かなり私たちの方にも侵略している、って感じにはなるだろう。
そして+αの椅子。
ただでさえかまびすしいのに、この6名が隣に陣取って表で話していた感じでキャッキャッやられては静かに食事を楽しみたかった私たちのムードは完全に台無しにされてしまうことでしょう。
でもこの小さなお店にとって6名のお客さまはおいしいはず。
絶対断りたくないはず。
なんとかして入れちゃうんだろうなぁ、と思っているとなんとオーナーシェフは、
「うちのテーブルは4人掛けでも小さ目なので、6名様はとても無理です。カウンターにも6名様が並んで腰かけて頂けませんし、無理ですね。」
と言いました。
それでもまだ、
「大丈夫。私たち詰めるから」
と言ったおばさまに対してついにオーナーシェフは、
「お隣には静かにお食事を楽しみたいお客さまもおみえになることですし。」
と言い放ったのです。
それでおばさま方は黙り込みました。
「あ・・ そうよね。じゃ、またにしようか。」
と言ってこの店での食事をあきらめ、店を出て行かれました。
ほぉ。
このオーナーシェフ、目先の売上に走らなかったぞ。
6人と2人じゃあ、6人の方を取りたくなるのが人情ってもんだ。
ましてや小さなお店を自分で切り盛りしているとなれば、売上に必死になるのは当たり前。
絶対いれちゃう、って思ってた。
そして入れられてもまぁ仕方がないか、とも思っていた。
けれど、オーナーシェフは先に居た私たちの気持ちを優先してくれたんだ。
そこには“私たちのため”のようでもあり、“自分のため”もあったんだろうな。
大勢が集まれば多少騒がしくなってしまうのは仕方がないとしても、やはりおしゃべりが優先となって、お料理を味わってもらうというムードではなくなってしまう。
僕は料理をじっくりと味わってもらいたいんだ。
いつくしみながら食べてほしいんだ。
そのためにはその想いが伝わらなそうなお客さまには残念だけれどお引き取り願ったほうがいいな、とそういうことだったのかなぁと思いました。
もし6名様を入れていたら、私たちとその6名様とこのお店に対して格別な思いを抱く人はまぁいなかったかな。
でも「お隣には静かにお食事を楽しみたいお客さまも見えることですし」の一言で、少なくとも私1人は「なかなかこのお店やるじゃんか」という思いを抱きました。
こういうことってお店を経営していくうえで大切なことだよね。
目先の売上に走らず、長く地道にお店を愛してくれそうなお客さまを大切にしていく。
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