電子レンジで作る黒糖わらびもち ( 4人分 ) 158 kcal
材 料 分 量
わらびもち粉 50ｇ
豆乳 ・水 各100ml
黒砂糖 大さじ2
きな粉 適量
黒蜜
黒砂糖 25ｇ
白砂糖 25ｇ
水 40ml
作 り 方
1、ボウルにわらびもち粉、豆乳、水、黒砂糖を入れて泡立て器を使ってよく溶かし、万能ざるに通して耐熱ボウルに入れる。
2、ラップまたは蓋をして、600wの電子レンジに2分30秒かけて取り出し、ヘラでよく混ぜて再度1分加熱する。ヘラでよく混ぜてからきな粉を敷いた上に取り出し、きな粉を全体にまぶして適当な大きさに切る。
3、器に盛り、加熱して冷ました黒蜜をかけて供する。
