きゅうりとみょうがの梅和え

きゅうりとみょうがの梅和え ( 2人分 ) 26 kcal　

材　料　　　分　量

きゅうり　　　 1本
塩　　　　　 　少々
みょうが　　　 20ｇ
ａ)
梅干し　　　　1/2個
醤油　　　　小さじ1
みりん　　　小さじ1
いりごま　　小さじ1

作　り　方

1、きゅうりを洗い、塩少々を付けて軽くまな板の上で板ずりし、サッと洗い乱切にりする。みょうがは縦に薄切りにする。

2、ａ) の梅干しの種を取り、包丁でたたいてボウルに入れ、醤油からいりごままで入れて混ぜ合わせ、1を加えて和える。