白玉団子のシロップかけ

白玉団子のシロップかけ ( ２人分 ) 277 kcal　　

材　料　　　　　分　量

白玉粉　　　 　 ７０ℊ
粒あん　　　　 ５０g
黒ゴマ 　　小さじ１・１/２

シロップ
　水　　　　 １カップ
　砂糖　　　　 ４０ℊ
　生姜　　　　 １片

作　り　方

1、あんは、粒あんに香ばしく煎ってつぶした黒ゴマを混ぜる。

2、白玉粉に水を適量加えて練り、８個～１０個に分けてあんを包み丸める。

3、２の団子をお湯で茹でて水に取り、器に入れる。

4、鍋に水と砂糖を入れて加熱し、沸騰したら火から下ろし、すりおろした生姜汁を加
え３の器に流す。