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Tの油そば
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Dの特選しょうゆラーメン 味たまのせ
最近週一、二回油そばを食べている。
二、三日経つと無性に食べたくなるのだ。
昨夜22時過ぎに行ったら、小雨なのに店の外に4人待ちだった。
この時間で、この天気でか?と思ったがコイン・パーキングに車をとめてしまったし、
どうしても食べたいからそのまま並んだ。僕の後ろにも5人くらい並んだ。
昨日は大盛りを食べてしまった。大満足。
汁無し麺と言っても麺の下に汁があって、麺に焼豚、メンマ、ねぎ、おかかを混ぜながら
食べるのだ。油も入っているだろうが、油ギドギド油まみれという汁ではない。最後に
割りスープをもらうのだがそのスープも絶品なのだ。Tという店。最近は支店もいくつか出来た。
そこ以外では二駅離れたところにあるDという店のラーメンが気に入っていて、ここも週一は
行っている。特選しょうゆラーメン、特選しおラーメン、しょうゆラーメンをローテーションで
食べている。ここは混まないのだがうまいのだ。
Tは味がすごく濃い。ラーメン、つけめん、油そばの三種類だがスープの味はみな同じ。
Dはいろいろなメニューがある。Tほど味は濃くない。かつおだし?が効いていてそばつゆの
ようだという人もいた。確かにそいう言い方もうなずける。
M市はラーメン激戦地区。魅力的な店が非常に多いのだ。