yamaneko弁当便

子供二人に作る弁当の写真、献立内容、時によりレシピ付き。母のぬくもり伝わるお弁当の宅配です!

きびなごのカレー揚げ弁当

2011-04-09 16:28:59 | 夏の夕ご飯
①きびなごのカレー揚げ
②ほうれん草の海苔巻
③パプリカのソテー
④セロリの醤油漬け
⑤椎茸の煮物
⑥さつま芋のソテー



桜が、昨日の雨、今日の強風で、葉桜になっている。
淋しいなあ、残念だなあ。

でも、この花が、年がら年中咲いていたら
これほど、愛でる気になるだろうか?

又、来年だね、しかと、目に留めておこう。
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菜飯弁当

2011-04-08 18:31:19 | 夏の夕ご飯
①菜飯
②焼き鳥
③春巻き
④セロリと竹輪のチーズ焼き
⑤五目豆
⑥ぽんかん



お嬢が、インフルエンザの後、
親知らずを抜き
その痛みで、あまり食欲がない。

先日ステーキ半額だったので
一世一代の大決心をして、2パックも買ったが
歯痛で、ろくに食べなかった。

よくなったら、焼き肉をしこたま食べたいそうである。
いやはや、うちの女性軍は、肉食女子である。
長女も、普段は肉が食べないが
モツは大好き。
鶏肉も、せせりは、食べる。

その基準は何なのか、どうも不可解だ。
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里芋の煮物弁当

2011-04-06 10:46:01 | 夏の夕ご飯
①里芋の煮物
②鮭の粕漬け
③菜の花とイカのソテー
④ミックスベジタブル
⑤ピクルス
⑥八朔


鮭の粕漬けは、自家製。
福岡の酒、繁桝の大吟醸の酒粕を使った。

酒粕が、こんなに香気高く
素晴らしい食材だなんて
目からうろこだった。

これから、酒粕を使ったおかずが、この欄にも
登場してくるかも知れない。
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花見弁当

2011-04-02 16:08:44 | 夏の夕ご飯
①巻き寿司
②山菜おこわ
③鶏の唐揚げ
④椎茸、ぜんまい南瓜、里芋の煮物
⑤竹の子、こんにゃくの煮物
⑥スパサラダ
⑦ポテトサラダ
⑧菜の花
⑨卵焼き
⑩鰻のかば焼き
⑪枝豆
⑫桜餅
⑬オレンジ
⑭こはだの卯の花和え
⑮辛子蓮根



パソコン教室のお花見。
この弁当で1000円なり。

薄味で、野菜が多く
おいしかった。

花も8分咲きで、今、まさに見頃である。
城内駐車場も満杯。

楽しく、しかし、心の中に哀しいものを含んだお花見であった。
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海老弁当

2011-04-01 16:07:47 | 夏の夕ご飯
①海老茹で
②芽キャベツのソテー
③さつま芋とレーズンのバター炒め
④はっさく
⑤チキンボールのケチャップ煮


芽キャベツは、とれび庵から。

あちこちに、桜の花がそよいでいる。
明日は、パソコン教室のお花見。
皆、子供のようにはしゃいでいる。

会社勤めの人などは、お花見をする機会も多いだろうが
リタイアした人間は、
なかなか声を掛けて貰えない。

昔は、お花見は”大”がつくほど、嫌いだったが
今は好き。それも”大”がつくほど。

昔嫌いだった訳は、酔っ払いが多いからだが
今じゃ、自分がそうだからか?

明日は、素面で通す予定である。
(夜、飲み会がある為。)

この決意は固いぞ!!
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