百合根のグラタン弁当

①百合根のグラタン
②サーモンの柚庵焼き
③えびチーカツ（冷食）
④ごぼうのピクルス
⑤りんご


百合根は、キャロットさんからの贈り物。
さっと茹でて
マヨ、卵黄、ウニを混ぜたソースで焼いた。

マヨ、卵黄、ウニとのグラタンなんて、コレステロールが高い人には
卒倒するような組み合わせである。

しかし、どうしてコレステロールが高いものに
おいしいものが多いのだろう？

私は寿命が10年短くなっても
おいしいものを食べ続けて死にたい。

鶏の皮、豚の脂、モツ、生クリーム、バター…

何も考えずこういうものをたらふく食べられたらいいなあ。