昨日は柚子みそを作りました。
原材料は
ゆず、
白みそ、
みりん、
美味しく作る信念
たったこれだけです。
原材料は、ネットで検索
作り方は、YouTubeの動画です。
頂いた大量の柚子
どうしようかと思案していましたが
良い落ち着き先を見つけたと満足しています。
あっ！
今日のblogは
私が料理の天才（？）だということを言いたいのではなく
ネット世界は「出来ない」ということを排除するだけではなく
素人が「出来る」を超えて「プロ級」になれる時代になっていますよということです。
意識すべきは同業者ではなく
手段を持った素人だという
恐ろしいお話しでした。
