これは便利！ インカのめざめフレーク

野菜ソムリエ仲間から、こんな便利なものをいただきました。

じゃがいも「インカのめざめ」をフレーク状にしたものです。

　　

　

「インカのめざめ」の色鮮やかな黄色がきれいに出ています。

もちろん、添加物、着色料なし！！

北海道産「インカのめざめ」を100％使用しています。

作っているのは、北海道の株式会社　大望さんです。

　　

　　

私は、一番簡単なポタージュを作りました。

1人当たり15gのフレークを使うので、2人なら30g。

これを冷たい牛乳200mlとベジブロス200mlに加えて、

かき混ぜながら弱火でとろみがつくまで温めました。

塩とこしょうで味付け！！

　　

「インカのめざめ」の甘みと食感が、見事に再現されました。

本当に良いものをいただきました。

ありがとうございます！！

　

今度は、ポテトサラダ？　いも餅？

コロッケもいいなぁ…。ヽ(^o^)丿