また、アイスプラントを500gいただいてしまいました。
今回は、すぐに食べることができたのはわずかで、
あとは4日ほど経ってからようやく料理することができました。
やっぱり、鮮度が多少落ちているから、加熱調理に。
さば水煮缶とアイスプラントの春巻き。
生姜がたっぷり入っています。
これは、おいしかったです。(*'▽')
春巻きがうまくいったなら、次は餃子でしょ？
と、刻んだアイスプラント、豚挽き肉、ねぎ、生姜などを包みました。
やけにアイスプラントから水気が出るのが気になりましたが、
焼けば何とかなるでしょう。
と、ホットプレートで焼き始めました。
最後の仕上げで水を入れて、蓋をした時、爆発するような音が！！(@_@。
恐る恐る蓋を開けてみると・・・。
こんなに膨らんでいる！！
慌てて裏返しにしてみました。
こうしてみると、良い焦げ目でおいしそう！！
でも、食べてみると、熱いのなんのって！！(@_@。
全然中身が冷めないんですよ。
アイスプラントに含まれた水分のせいなのか？
こんなに恐ろしい餃子は初めてです。
おいしいのですが、特別アイスプラントの味がするわけでもありません。
やはり、アイスプラントは生で食べるのが一番「安全」です。
口の中、やけどしないし・・・。(^-^;
